高気温も少し落ち着いて5月らしい爽やかな空気の中をランチに訪れたのは奉還町の「お好み焼き もり」さん、岡山駅西口からも至近なので観光客も多い当店、平日12時前だと余裕で入店できます。

店内はテーブル＆小上がり席、よくある鉄板前のカウンター席は存在しません。ウィークデーでしたが観光客と思われる先客さんが小上がり席にいらっしゃいました！

注文はそばモダン（750円）、スタッフさんが鉄板で丁寧に焼いてくださいます、待つこと10分少々でやって来ました！。鉄皿提供ですので最後まで熱々を頂けます。

太麺の焼きそばはカリカリ状態になっており香ばしい味わい、ソースは甘くなく適度な辛味があります。大阪風ですがふんわり軟らかくない、鉄板流し焼きの様なちょっと変わったお好み焼き、サイズは若干小さく全体ボリュームも巷の２／３でしょうか、熱々状態を最後まで保って美味しく頂きました！！　


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