昼営業は行列が絶えない「二代目 麺処 くるり」さん、一時間待ちも当たり前の人気店さんですが、月に数回不定期で夜営業があり、早い時間帯だと待ちなしということでお邪魔しました！

店内の券売機で発券、スタッフさんに手渡しながら店内のベンチで待機、10分程でカウンター席に案内され、5分程で着丼です。店内撮影は手元以外禁止ということで調味料をパチリです^^;

注文は味玉味噌ラーメン、特製ラーメンは早々に売り切れになっていました。スープは濃厚ですが少し甘みを感じる複層仕様、奥行きを感じます！

麺は太麺縮れ、加水率少し高めのツルシコ麺、東京の菅野製麺所特製とのこです。チャーシューはしっかり厚みがある炙り仕様、脂バランス良く旨味がしっかり、これは好みですね。他の具材は白髪葱（辣油）・太もやし・味玉です。

(｡-ω-)ノll

ジャスミン茶

もっと複雑な味噌スープを想像していましたがストレートに旨さを感じる王道味に思いました。次回は頑張って特製味噌ラーメンを頂きたいと思います^^


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