連日の夏日で身体の調子がイマイチ...暑い時には熱いラーメンで身体を癒やしましょう、やって来たのは新西大寺商店街「だるま舎」さん、とみ吉さんがあった場所にオープンされました。

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店内は奥に長い構造、手前のテーブル席と奥に延びるカウンター席、配置はとみ吉さん時代と変わっていませんが綺麗にリノベーションされています。

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注文は「ラーメン(600円)」+肉増し(200円)、大将が手早く作ってくださいます。待つこと10分掛からずに着丼、チャーシューが綺麗に並んでいますね^^; スープは癖のないとんこつ仕様、獣臭なくライトな仕上がりです。

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麺は細麺ストレート、カタでお願いしてドンピシャ、ライトスープに合った麺です。チャーシューは薄切りで脂バランス良好。他の具材はきくらげと青ネギです。

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(。-ω-)ノll
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万人受けするとんこつラーメン、〆でも美味しく頂ける長浜ラーメンですね(*^^*)

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(お店の情報)
だるま舎
電話:不明