五月晴れの県北ドライブ、濃い緑の針葉樹と新緑広葉樹のコントラストが素敵です！！ ドライブ途中の腹拵えで立ち寄ったのは加茂町 お好み焼き「志」さん、旧道沿い立地ですね。
店内は厨房前のカウンター席と窓際の小上がり席、先客2名さん、奥のテーブル席に着きます。
注文はそばモダン（830円）、厨房で大将が丁寧に焼いてくださいます。待つこと15分程で完成、鉄板皿で提供されます。
関西仕様なので高さがしっかりありますね、空気層がしっかりで全体的にふんわりした仕上がりです。そばは茹で仕様の本格派、甘辛いソースがしっかり絡んで美味しいです。
連れの焼きそばもレベル高いです、太めでパツッとした食感のそば、野菜・豚肉のバランス良好、香ばしいソースの風味が食欲を掻き立てます！
（お店の情報）
お好み焼き「志」
0868-42-7877
