週初めの打ち合わせを終えてランチに伺ったのは富田町「中華そば なが川」さん、”富田町ほるもん”さんの昼業態（麺類・焼肉ランチ）店になります。私長い間、店名を”なか川”さんだと思ってました^^;

正午頃の訪問で先客1名さん、その後どんどんお客さんが入ってこられます。おひとり様ですが手前の4人掛けテーブル席に着きます。

注文は「豚骨ラーメン（醤油）」、待つこと10分程で着丼、濃いめの乳白色スープからは獣臭が漂います！。濃厚な味わいのとんこつスープですね、クリーミィさもあり、味のバランスは良好です。

麺は中細ストレート、しっかりスープを持ち上げる適度な加水率。チャーシューは厚みがあり、歯応え十分、食べごたえある仕上がりです。他の具材は煮玉子・きくらげ・焼海苔・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

長浜系とは違う完成度の高い豚骨ラーメン、次回は塩仕様を頂きましょう(*^^*)

（お店の情報）

中華そば なが川

　共同ビル1F

086-206-2838