打ち合わせ前の腹拵えで同僚と訪れたのは岡山理科大学敷地内「ゼロイチ食堂」さん、東門で許可を貰い恐竜博物館横の駐車場に駐めます。

昼時は混み合う当店ですが今日は少し早い時間帯で空いています、券売機で購入して厨房前で待ちます。

注文は長浜ラーメン イチ（550円）、待つこと4分程で完成、紅しょうがをのせて中央の大きなテーブルに運びます。スープは本格的なとんこつ仕様、辛味噌を徐々に溶かしながら頂きます、マイルドなとんこつスープですが辛味噌が溶け出すとメリハリのある味わいに変化します。

麺は細麺ストレート、デフォで少し硬めです。チャーシューは細長形状の大きなサイズが一枚、脂身が適度に入って美味しいです。他の具材は木耳・白ごま・青ネギ・紅しょうがになります。

(｡-ω-)ノll

一風堂さん監修の長浜ラーメン、イチは赤丸新味に似ていますが少しあっさり目でしょうか、サクッと5分程で美味しく頂きました(*^^*)

（お店の情報）

ゼロイチ食堂

　岡山理科大学D1号館 1F

090-8414-1830

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは天神駅からほど近い「元祖赤のれん 節ちゃんラーメン」さん、界隈でも人気のラーメン屋さんです。13時過ぎで列び5名さん．．．おひとり様なので空きのカウンター席へ優先で入れて頂きました。

店内は狭いながらも効率的なテーブル構成、向かい合うカウンター席ですが半透明の仕切りがあって気を遣いません。

注文は「ラーメン定食（780円）」、先に炒飯と餃子、2分ほど遅れてラーメンの登場、混んでいても提供は早いですね。卓上の紅生姜と白ごまを投入します。

スープはおなじみのとんこつ仕様ですが醤油感強めで淡い褐色、獣臭は強くなく癖を感じません。麺は細平打ち仕様．．．もう少し軟いとカップ◯ードル激似です^^　チャーシューは脂バランスの良い中サイズが一枚、他の具材は細シナチクと青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

半炒飯は定番の味わいですね、パラパラ系でラーメンのお供に最適。餃子は中サイズが3個、具材は少なめで皮薄め、シナっと感のある西日本餃子です。

繁華街のラーメン定食が780円．．．有り難いです(*^^*)　創業は昭和21年ですか、末永い繁栄を祈念いたします。

（お店の情報）

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店

092-741-0267

今日も猛暑日なので地下道オンリーで行ける場所でサラメシしましょう！　やって来たのはセントラルビル地階「博多ラーメン にこいち」さん、半年ぶりの訪問です。

入口券売機で発券、券をスタッフさんに渡しながら一番奥のカウンター席に着きます。13時台も混み合う人気店さんですが、今日は比較的空いていました。

注文は「ねぎたまラーメン（1000円）」、待つこと5分程で着丼．．．葱と煮卵の対比が綺麗ですね！！　スープはあっさりですが深みのあるクリーミィさを感じます。葱マシで若干スープ温度が下がっていました。

麺は細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、自分には普通が丁度です。チャーシューは小サイズがニ枚、脂バランス良好です。煮玉子は濃いめの色合い、しっかり浸かった印象。他の具材はきくらげ・青ネギ（マシ）紅生姜（投入）になります。


(｡-ω-)ノll

細麺とんこつは夏場でもスルスル喉を通りますね、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

（お店の情報）

博多ラーメン にこいち

　第一セントラルビル地下一階

086-225-6464