今日も猛暑日ですね、連続すると地熱が溜まって夜も気温が下がりません...ということで、しっかり栄養補給に訪れたのは今4丁目「小紫」さん、久々の訪問です。

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人気の当店ですから昼時は相席必至ですがアクリル板が中央にありますのでそれほど気になりません。スタッフさんの接客も申し分ないです!!

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注文はマヨチャーシュー肉味噌増し、待つこと10分掛からずに着丼、マシの肉味噌が迫力あります^^; 豚骨ベースのスープにマヨネーズを配合、スープは乳白色ですがマヨネーズ味は強くないので飲みやすいです。

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麺は中細ストレート、適度な加水率でスープに馴染みます。脂バランスの良いチャーシューは6枚、ホロホロ崩れる軟らかさで旨味もしっかり、肉味噌はそれほど辛くないので一気に食べられます。他の具材は細もやし・キャベツ・青ネギです。

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マヨスープは後半で少しクドくなるのでブラックペッパーを投入、味が引き締まり最後まで美味しく頂きました(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
小紫
086-241-2006