薄曇りの休日、湿度はまだ高いですね！ 腹ごしらえにやって来たのは井原市「中華料理 紅蘭」さん、幹線道路沿いの立地です。
店内は横長構造、厨房前のカウンター席、窓際のテーブル席、奥には小上がり席もあります。遅い時間帯で店内滞在者は少ないですがテイクアウト注文で忙しくされていらっしゃいます。
注文は「長崎ちゃんぽん」、待つこと10分少々でやって来ました。お馴染みの乳白色スープがいい感じですね、甘さは控えめで豚骨スープのコクがしっかりあります。
麺は中サイズストレート、表面滑らかですがパツンっとした食感、本場長崎より取り寄せされているそうです。豚肉・海鮮具材・野菜・かまぼこも適量で全体バランスの良い長崎ちゃんぽんです^^
（お店の情報）
中華料理紅蘭
0866-62-3388
