寒の戻りですね、冷たい空気を切り裂いてサラメシに伺ったのは平和町「一直」さん、9年ぶりの訪問です。赤色だった日除けが紫外線でオレンジ色に変わっています。

13時過ぎで先客なし、お母さんがのんびりされています。使い込まれた鍵の字型カウンター席もいい感じで鄙びています。

注文は「五目麺（700円）」、濃いめ・薄め選択できるということで濃いめをチョイス、お母さんが手早く作ってくださいます。待つこと10分程で着丼、スープは野菜と卵が溶け込んで甘い味わいですね、胡椒を入れると引き締まります。

麺は中太縮れで加水率高め、メニューにちゃんぽんありますので同じ麺だと思います。細切れの豚肉は量多め、各種野菜も入ってボリュームあります。いい意味で家庭的な味わいの五目麺を堪能いたしました(*^^*)

(｡-ω-)ノll

創業58年を迎える一直さん、以前は夜営業されていましたが現在は昼営業オンリー、数年先の営業許可期限をもって営業を終了される予定とのことでした！！

（お店の情報）

一直

電話：不明