移動途中で昼餉に伺ったのは津島本町「孔明」さん、岡山大学農学部田圃の西側、幹線道路沿いにひっそり佇む外観、9年ぶりの訪問です。
店内は奥に長い構造、テーブル席・カウンター席・厨房が奥にのびます。平日でも日替わり&お得なセットがありますのでジモティーさんで賑わっています。
注文はラーメンセット(900円)、日替わり(カニ玉オイスター)と悩んだ末の注文です^^ 待つこと10分少々で全部そろいました、餃子4個(or唐揚げ2個)・ご飯のセットです。
ラーメンスープは醤油ベースでかなりあっさりですね、鶏油も少ないです。麺は中細ストレート、適度な加水であっさりスープに馴染みます。ひき肉をもやしと季節野菜で炒めた具材が上にのっており、味のアクセントになっています。餃子は中サイズが4個、外皮柔らかく中の野菜具材は多め、ラーメン&ご飯のお供にいい感じです。
(お店の情報)
孔明
086-251-3999






