2015年03月31日

大門駅近くのお蕎麦屋さん 嘉一！！

＜2015年3月＞
東京出張初日のお昼は大門駅近くの蕎麦屋「嘉一」さんにやって来ました。外観はとても地味な佇まい、間口も広くないのでうっかりすると通り過ぎそうになります^^;　中は縦長構造で奥に行くほど広い造りになっています。



11時50分頃の訪問で既に７割ほど席は埋まっています。奥の一人掛けテーブルに付き、ランチメニューから限定１０食の海老天つけ汁（1000円）を注文、今日の蕎麦は「北つくば 常陸秋そば」と掲示されていました。



待つこと１０分程度で登場、蕎麦はデフォで２枚盛りになっています。二八でコシの強い蕎麦、この歯応えは好みであります。つけ汁には既に海老２尾とさつまいも天が入っています、これは別皿提供の方が良いですね。つけ汁は鰹出汁でかなり濃い味わい、そば湯で薄めないと飲むのはキツイです。天ぷらはカラッと仕上がっており、つけ汁に浸されていてもしっかりした衣の食感は残っています。





立地・内容から考えるとこの”海老天つけ汁（1000円）”はお得だと思います、大門駅周辺ではお勧めできる蕎麦屋さんですね！！

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（お店の情報）

嘉一 （かいち）

東京都港区浜松町2-1-6 スバックス浜松町Ⅱビル　１Ｆ

03-5777-1212

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#大門駅

#二八

#浜松町駅

#つけ汁

#常陸秋そば

#ざるそば

2015年03月31日

昭和食堂シリーズ　 藤乃家食堂！

＜2015年3月＞
遅い平日ランチに訪れたのは南区の藤乃家食堂さん、岡山市中央卸売市場の手前になります。交通量の多い県道から少し脇に入った立地、外観は典型的な昭和食堂さんです。



内観は４人掛けテーブル2つ、小上がりに座卓が3つ、正面のガラスケースには一品料理がいくつか並んでいます。



１３時３０分頃の訪問で先客なし、ラーメン定食（680円）を注文し、４人掛けテーブルでのんびり待ちます。待つこと７～８分で配膳、かなりのボリュームであります。



ラーメンは定食屋さんのものになりますので、専門店と比較しての云々はしませんが、普通に美味しいです。スープはうどん出汁をアレンジでしょうか、多少甘口です。麺はツルツル食感卵配合麺でコシはそれなりにあります。自家製と思しきチャーシューは厚みのあるものが２枚、食べ応えあります。



中鉢の天ぷら（鮭・ちくわ・餃子）は揚げたて、おから和えも食堂仕様でとても美味しかったです。ご飯の美味しさも特筆ものですね、漬物と汁だけでかなりの量を食べられそうです^^

当店、月～金は藤乃家食堂さんとして営業、土曜日は沼池製麺所としてうどんを提供しておられます！！

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（お店の情報)

藤乃家食堂

岡山県岡山市南区福吉町27-3

086-262-1613 

タグ ：

#昭和食堂

#自家製麺

#うどん出汁スープ

#天ぷら

2015年03月31日

矢掛町宿場町のお好み焼き　大国屋！！

＜2015年3月＞
ランチ後も矢掛町宿場町通りを腹ごなしで散策、宵の酒アテにと大国屋さんに立ち寄りました。ビルの一階ですが宿場町の雰囲気を出すべく瓦庇や大きな提灯が素敵な雰囲気を醸し出しています。



モダン焼き（そばダブル 842円）を持ち帰りで注文、入り口横の待合スペースで焼き上がりを待ちます。ご夫婦で営まれており、焼きは旦那さんが担当、広島風で焼き上がる前に被せ蒸しをされていました。



宵ビールと一緒に頂きました、外かわは薄めでキャベツの量は多くありませんがしっかり甘さが出ています。ソースはオタフクでしょうか、香ばしい味わいの中に芯のある甘さを感じます。



そばが二つ玉なのでかなりボリュームありますね、その綺麗な円形形状も当店の特徴だと思います！

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（お店の情報）

大国屋

岡山県小田郡矢掛町矢掛2579

0866-82-0107 

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#広島風

#矢掛町

#宿場町

#モダン焼き

#そばモダン

2015年03月31日

やかげ町家交流館内のカフェさんでランチ！

＜2015年3月＞
やかげ町家交流館で宿場町の歴史やイベントを詳しく教えていただきましたので、館内のカフェでランチを頂くことにしました。カフェエリアは交流館の南側に位置します。



最初にメニューを決め、窓口で支払い、飲食スペースで配膳を待ちます。私は黒米カレーうどん（600円）を、連れはカレーライス（550円）を注文、待つこと６～７分で配膳されました。



黒米カレーうどん、ルーは粘りが強くカレーライス用のルーと共有でしょうか、大きめに切られたじゃがいも・人参も入っています。辛さは控えめ、スパイスもそれほど効いてはいません。



うどんは、黒米（古代米）を原料とし、玄米の糖の部分に黒色アントシアニン系の色素が含まれているそうです。食べると粘りが強いのですが表面は喉越しのいい食感も併せ持っています。この黒米うどんはカレールーにとても合っていて普通のうどん以上に美味しく頂けましたよ！

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（お店の情報）

ヤガケ チャヤ （YAKAGE-CHAYA）

岡山県小田郡矢掛町矢掛2639 やかげ町家交流館

0866-63-4446 

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#矢掛町

#宿場町

#黒米

#カレーうどん

2015年03月31日

矢掛宿場町のせんべい屋さん　ぼっこう堂！

＜2015年3月＞
倉敷から少し足を伸ばして矢掛町旧宿場町通りにやって来ました。もうすぐ流しびなイベントがありますが、今日はその前週になりますので通りは閑散としていました。無料駐車場に駐め各店舗さんが飾っている雛人形を鑑賞しながら通りを散策しました。





通りの西端に位置する煎餅のぼっこう堂さんを発見、女将さんと矢掛町年間イベント（流しびな、かいどう祭り、宿場祭り等）で話が盛り上がります。今年秋の宿場祭り大名行列ゲストは「伊吹剛」さんとのことでしたよ！！










買い求めた煎餅は、女将さんお薦めのピーナッツ・そら豆・塩（各124円）です。ピーナッツは定番の味わい、珈琲に合う香ばしさです。そら豆は爽やかで少し甘い味わい、塩はシンプルな味わいですが焼き上げた煎餅本来の味を思い出させてくれます。



当店の煎餅はどれも軽い口当たり、サクサク食感で食べられますよ！

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（お店の情報）

ぼっこう堂

岡山県小田郡矢掛町3198

0866-82-0369 

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#矢掛町

#宿場町