2015年03月

2015年03月31日

水辺のカフェモーニング　三宅商店酒津！

＜2015年3月＞
早い時間帯での倉敷市内の所用を済ませモーニング利用でやって来たのは三宅商店さん、酒津公園の北側に位置します。９時半頃の訪問で先客１０名程度でしょうか、終日賑わうお洒落古民家カフェです。

店頭でモーニングセット２種（各650円）を注文し、廊下角の眺めの良い席に付きます。狭い空間ですが目の前には比較的幅の広い川と河川敷に植えられた桜の木が目に飛び込んできます。もう2週間後であれば見事なソメイヨシノが満開になっていたことでしょう！

待つこと７～８分でやって来ました、まずはクロックムッシュから頂きます。ペシャメルソースとハムを挟んで焼き上げています、牛乳の味わいが濃く自家製パンと良く合っています。ハムの香ばしさが味にアクセントを与えています。

季節野菜のポトフ、大きく切られた野菜が軟らかく煮込まれ、あっさり甘みのある味付け、とても食べやすいです。滑らかな自家製ヨーグルトは上品味わい、これはもう少し量を頂きたいと思いました。ホットコーヒーは＋１杯までおかわりできますよ。

西側窓辺に広がる水辺の風景は桜の時期から秋口までがベストシーズンです、今回は冬風景が広がっていましたので次回は緑濃い夏に来たいと思います！！

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（お店の情報）

水辺のカフェ三宅商店酒津

岡山県倉敷市酒津2829

086-435-0046

タグ：: #倉敷市; #モーニング; #クロックムッシュ; #ペシャメルソース; #ポトフ; #酒津公園

2015年03月31日

濃厚カレーラーメン華麺！

＜2015年3月＞
土曜日午後の遅いランチに訪れたのは倉敷市の華麺さん、岡山市との境、バラ園近くの店舗さんです。ＬＯに近い時間帯でしたがどんどん来店されていました！

定番のカレーラーメンリッチ（730円）を選択、リッチは濃厚タイプのルーになります。待つこと７～８分で着丼、真っ白な器、丼とカレー皿の中間形状、深さと広さを両立させたお洒落な形です。

まずはスープ（ルー）から頂きます。濃厚で味に深みがあります、カレーラーメンで思い浮かぶのはスープカレーの粘度だと思いますが、華麺さんのスープ（リッチ）はカレーライスでも十分通用する粘りがあります。辛さはデフォでお願いしましたので、辛くはないですが日本カレーとしては味に奥行きの深さを感じさせます。

麺は中細縮れタイプ、もっちり食感で表面艶のある卵配合麺のように感じましたがスープのインパクトが強いので麺にはそれほど特徴を感じませんでした。具材はトマト・茄子・ピーマン・アスパラガス・コーン．．．ラーメンの具材ではなく野菜カレーの具ですね。

事前にお店提供の紙エプロンを装着していましたが、食べ終わると３箇所の散ハネが．．．^^;　やはりカレーラーメンには必須の紙エプロンであります！！

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（お店の情報）

華麺（ハナメン）

岡山県倉敷市下庄372-8

086-462-1277

タグ：: #カレー; #カレーラーメン

2015年03月31日

昭和食堂シリーズ　お好み焼きこばやし！！

＜2015年3月＞
久々の訪問はお好み焼き「こばやし」さん、岡山駅東口界隈でお昼前後に仕事があるときは偶に寄っております。今日は時間が押しているので焼きそばを注文したのですが残念ながら種切れ、焼きうどん（450円）に急遽変更です！

60年の伝統を誇る女将さんの手捌きは流石ですね、鉄板の上でキャベツとうどんを別々に炒め合体、豚肉も手際よく焼き、各種調味料もすごい速さで振りかけます。

最後に青海苔とみじん切り紅生姜をのせて完成です。濃い目のソースが食べる毎に食欲を沸かせる見事な焼きうどんでした！

近隣の映画館が全盛の時代には姑さん・女将さん・娘さん二人の計４人で営まれていたそうです。最近の人通りの少なさに戸惑いを覚えつつも、末永く営業を続けられたいとのこと．．．近くに来た時はまた寄ります！！

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（お店の情報）

こばやし

岡山県岡山市北区駅前町2-5-27

086-222-5231

タグ：: #岡山駅前; #焼きうどん; #昭和食堂

2015年03月31日

昭和食堂シリーズ　店名の由来が気になる　マルサ食堂！

＜2015年3月＞
寒気も少し緩んだ週中平日ランチに訪れたのは山陽新聞本社社屋近くのマルサ食堂さん、最近は閉められていることが多かったのですが、今日は店先の暖簾を見つけ、別のお店に行く予定を急遽変更し訪れました。

店頭のショーケースや佇まいは昭和食堂の雰囲気ですが、建物自体は古くなく店内も小ざっぱりした印象です。１３時訪問で先客なし、カウンターではなく４人掛けテーブルにゆったり座り、日替わりランチ（650円）をお願いしました。

待つこと５分少々で配膳、日替りの茄子の豚肉挟み揚げが目立ちますね。副菜はジャコ・ピーマンの煮付けになります。茄子＆豚肉はボリュームがあり味付けもまずまずなのですが、揚げたてではなく冷たかったのが残念でした。ジャコ・ピーマンの煮付けは味にメリハリがあり大盛りご飯が進むおかずでした。

かなり高齢の店主さん・ご家族と思われる方々で営まれています。いつまでも昭和の佇まいを残した美味しい食堂を続けて欲しいです。

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（お店の情報）

マルサ食堂

岡山県岡山市北区柳町2-1-8-1

086-223-3340

タグ：: #昭和食堂

2015年03月31日

山陽団地北側　ひさ屋！！

＜2015年3月＞
久しぶりの訪問は赤磐市のひさ屋さん、今日は遅い時間帯でしたので待つことなくカウンター席へ座れました。12時前後は駐車場に入れないことも多々あります。

基本のラーメン（650円）を注文、待つこと５分程度で着丼です。スープは鶏ガラ醤油＋豚骨、鶏ガラ醤油が勝った味わいですが今日は豚骨の甘みが前面に出ていました。麺は中細ストレート、デフォで硬め、のびにくい麺種に思いました。脂が適度にまわったチャーシューは３枚、厚みもあり食べ応えあります。細もやしに青葱の量は多めです。