2015年03月20日

醤油ソフトクリーム 鷹取醤油！！

＜2014年9月＞
休日ランチ後に少し足を延ばして備前市の鷹取醤油さんにやって来ました、我が家の醤油は鷹取さん謹製、用途に合わせ３種を使い分けています。醤油派の私はソースをほとんど使いません、まろやかで甘味と旨味のある日本伝統の醤油は．．．とても奥が深いであります．．．




本日鷹取醤油さんで頂いたのは醤油ソフトクリーム、名前だけ聞くと”何だか黒くてキワモノ”の印象を受けるかもしれませんが、醤油の旨味がソフトクリームに合わさってとてもさっぱりした味わいです。原料である牛乳と大豆の相性が良いんでしょうね、全く違和感のないとても美味しいソフトクリームですよ。



鷹取醤油さんは創業明治３８年、地元備前市で１００年以上醤油醸造されています、ソフトクリームも良いですが１００有余年の本格醤油は本当に素晴らしいです！



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（お店の情報）

鷹取醤油

岡山県備前市香登本887

0869-66-9033 

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#備前市

#ソフトクリーム

#醤油屋

2015年03月20日

ホットドッグ DOGMAMA！！

＜2014年9月＞
モエさんからの帰りに立ち寄ったホットドッグのお店「DOGMAMA（ドッグママ）」さん、手作り感が際立つ派手な外観はとても目立ちますね^^;　モエさんでしっかり食べたのですがホットドッグ１個位は楽勝だと思ったのですが．．．




店内はブルドッグのぬいぐるみやイラストが飾られ、星条旗と相まってアメリカンな印象を受けます。テイクアウトが多いとのことですが、熱々を店内で頂くのも一興だと思います。




注文したのはシンプルな「ヤンキースドッグ（２８０円）」、キャベツ＆ウインナーにたっぷりの特製ケチャップとマスタードが掛かっているのは想定通りなんですが．．．サイズがかなり大きいです、通常の２倍はありますね。熱々出来立てのホットドッグに齧り付きワシワシ頂きます、特製ケチャップが良い感じの濃さで食べる毎に食欲を増進させます。



大将と岡山のホットドッグ事情で盛り上がりました、岡山県内ではまだまだ店舗数の少ないホットドッグ屋さん、平島の地で益々繁盛して欲しいですね！！

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（お店の情報）

ドッグママ （DOGMAMA）閉店

岡山県岡山市東区東平島1360 

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#ホットドッグ

#平島

2015年03月19日

休日ランチ　Casual French MOE'T！！

＜2014年9月＞
休日ランチに平島の「MOE'T（モエ）」さんにやって来ました、１０ヶ月ぶりの訪問、手軽に美味しいランチが頂けるのでドライブがてら年に数回通っています。



１１時開店と同時に入店、休日は開店と同時に満席になることもあり、少し前に到着するようにしています。手際のいいご夫婦で営まれているカジュアルフレンチ、注文後すぐに前菜が運ばれてきます。



モエさんの特徴はこの美味しい前菜にあります、きのこのサラダ、キッシュローレン、オクラとベーコンのマカロニサラダ、大根とチキンのラグー、じゃがいもと明太子．．．この５種の前菜が１０００円ちょっとのランチで提供されるのは嬉しいですね、毎度これをアテにお酒が飲みたいと真剣に思っています^^;



量のある人参スープの次にメイン登場、本日選択したのは「チキンのソテー　シャリアピンソースチーズ焼き」、割りと大きめの鶏肉に香ばしい味わい＆サクサク食感のシャリアピンソースが掛かっていて食べ応え十分、これに珈琲が付いて１１００円（税別）はリーズナブルだと思います。





今日は＋２５０円でデザート３種（りんごのシフォン、キャラメルムース、洋梨のソルベ）を付けてお腹いっぱいに．．．すっかり食欲の秋に取り込まれています．．．！



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（お店の情報）

Casual French MOE'T （カジュアルフレンチ・モエ）

岡山県岡山市東区東平島1214-10

086-297-2257 

タグ ：

#カジュアルフレンチ

#シャリアピンソース

#チキンのソテー

2015年03月19日

お好み焼きランチ　富町 上田食堂！！

＜2014年9月＞
平日ランチに会社近隣の「上田食堂」さんにやって来ました、初訪問です。場所は富町交差点を北上し、石井小学校を過ぎてすぐの左手道路沿いです。赤い日除けに暖簾の店舗外観は地味に地域に溶け込んでいます！



店内はカウンター４席、左手中のれん奥に小上がりがあります。店内はかなり狭いので近隣の出前がメインかもしれませんね。日替りやラーメンもメニューにありましたが備え付けの鉄板が黒光りしていましたので「お好み焼き定食（６５０円）」を注文、親父さんが奥から出てきて鉄板でお好み焼きを丁寧に焼いてくれます。



待つこと１０分少々でやってきました．．．丼ご飯の量に度肝を抜かれます、二合はありそうです^^;　小皿のサラダと味噌汁が付いて定食完成です。



お好み焼きは小ぶりですが表面のお好みソースが甘辛くご飯が進みます。中のキャベツは硬めの仕様．．．鉄板の火力が少し弱いのでしょうか、しんなり度をもう少し高めたほうがいい塩梅に仕上がると思いました。



お昼時はサラリーマンの方が次々と来店されすぐにいっぱいになりました、ご近所の方に愛される上田食堂さんでした^^

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（お店の情報）

上田食堂

岡山県岡山市北区富町1-15-20

086-252-6985 

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#奉還町

#広島風

#豚玉

2015年03月19日

建部町　日本一たい焼き！！

＜2014年9月＞
一年半ぶりの訪問は「日本一たい焼き」さん、旭川ドライブインのすぐ近くですね。前回は平日１６時頃の訪問、店内で美味しいお茶を飲みながらゆっくり頂いたのですが．．．今回は日曜日の１４時頃で駐車場も満車．．．店内は人が溢れています、人気の程が伺えます。




注文してから２５分かかりましたが無事黒あんのたい焼き（１６５円）を６個購入、自宅で早速頂きました。外かわ薄く中の餡は尻尾の先までしっかり入っています。外見も綺麗ですね、重量感もかなりあります。外かわの食感も良く、”日本一”を名乗る素質は十分あるように思えました！




岡山県内はこの建部店のみ、近隣では姫路因幡街道があります。５３号線を通過されるなら一度は寄ってみて正解のたい焼き屋さんだと思います。



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（お店の情報）

日本一たい焼き 岡山街道建部店

岡山県岡山市北区建部町吉田1168

0867-22-3707 

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#たい焼き

#建部町