2017年11月

2017年11月10日

玉島名物良寛ゆかりのしのうどん　手打ちうどん蔵！！

11月三連休は好天に恵まれたましたね、最終日は極太うどんで有名な「手打ちうどん蔵」さんまでやって来ました。玉島ハーバーアイランドの北立地、幹線道から少し中に入っていますので要注意です。

店内はテーブル席と小上がり席、11時オープンですが15分後には満席状態．．．人気ありますね。当店は普通のうどんも供されますが、玉島ご当地のうどんとして地域に愛されて来た「良寛ゆかりのしのうどん」もメニューにラインナップされています。

注文は「しのぶっかけ（490円）」、待つこと10分弱でやって来ました。うーん、かなりの幅がある平打ち麺ですね、幅は約2cmで長さは1m超．．．一気に啜ると危険なうどんです^^;　ぶっかけ出汁は独特の甘みがあり幅広麺に合います！

(｡-ω-)ノll

幅広麺は極薄ですが適度にコシがあり、麺自体も美味しいですね。途中で切れていないのでモグモグ食べる形になります。ぶっかけ出汁には青ネギ・刻み海苔・白ごま・生姜が入っています。長さは1m位らしいですが量はそれほど多く感じませんでした。

玉島名物しのうどん、ぶっかけの他にカレーと鍋焼きうどんがラインナップされています！！

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（お店の情報）

手打ちうどん蔵（くら）

岡山県倉敷市玉島乙島7178-1

086-522-7178

タグ：: #倉敷市; #玉島; #しのうどん; #ぶっかけうどん

2017年11月09日

古民家度は抜群　美作市いちょう庵！！

11月の三連休、今日は少し足を伸ばして美作市の「いちょう庵」さんまでやって来ました。和気町との境界あたりに位置する当店、山に埋もれかけた古民家を有志の方々で再生、県内の古民家カフェはかなり訪れましたがその雰囲気は立地も含めてかなり上位に来ます！

店内は昔の風情を残しながら改装されています、土間にはテーブル・座敷には囲炉裏があり雰囲気を盛り上げます。山の裏手立地なので午後からは冷え込みが厳しくなります、当日もしっかり薪ストーブが稼働していました！！

注文は「アーリオ・オーリオ（700円）」「ホットコーヒー（＋300円）」、待つこと10分少々でやってきました。原木しいたけのスライスがしっかり入っていますね、無農薬にんにくがしっかり効いてメリハリのある味わい、平打ち麺ももっちり食感で良かったです。

食後には窓の外に広がる棚田を眺めながら珈琲を頂きます、刈入の終わった棚田はこれから冬を迎えます．．．日本の原風景ですね！

再生前の古民家．．．山に埋もれています！！

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（お店の情報）

いちょう庵

岡山県美作市上山2135

0868-75-4122

タグ：: #美作市; #アーリオ・オーリオ; #棚田

2017年11月08日

上品な豚骨醤油スープ　夢百笑！！

赤磐市の「夢百笑」さん、美味しいラーメンを供されると以前より聞いておりましたが日曜定休の為なかなか訪れる機会がなく幾年月．．．土曜日に近隣を訪れる機会がありましたので満を持して訪問です。

地元の野菜や食料品・雑貨類を販売されている夢百笑さん、ラーメンを頂くにはレジで代金を支払い、棒状の食券を受取り、奥の夢百笑サロンに入ります！

食券を渡すとすぐにスタッフさんが調理開始、6～7分で着丼です。スープは上品な色合いの豚骨醤油、岡山ラーメンの甘みを仄かに感じますが雑味はなく端正な味わいです。

麺は中細ストレート、デフォでいい塩梅の硬さ、スープに馴染む加水率です。チャーシューは大きなサイズが2枚、脂身少なく丁寧に煮込まれていることが分かります。他の具材は、太もやし・シナチク・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

ガツンッとくる派手さはないですが丁寧に作り込まれた豚骨醤油スープは美味しいですね、飽きの来ない味わいだと思います、ご馳走様でした^^

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（お店の情報）

夢百笑（ユメヒャクショウ）

岡山県赤磐市仁堀中1684-1

086-958-9008

タグ：: #赤磐市; #豚骨醤油

2017年11月08日

別荘地のカフェ　ユクルテラス！！

三連休の中日、湯郷温泉街を観光、その後ランチを頂きに「ユクルテラス」さんを訪問、美作市の小高い丘別荘地の立地です。幹線道を折れてからは少し道が細いが続きますが目印どおりに進んで到着出来ます。

斜面に張り出すような建物、大きな窓からは近隣の山々を遮るものなく眺められます。今年は気温が高く11月初旬ではまだ紅葉がそれほど進んでいませんでした！

注文は「ビーフシチュー（1600円）」、最初に前菜が出てきます。大きめのガラス皿に季節の野菜がたっぷり、自家製キッシュもあります。甘辛く煮られた椎茸が美味しかったです。

暫くしてビーフシチューの登場、深さのあるオシャレな器に入っています。日本原高原で飼育された奈義牛がしっかり入っています、恐らく赤ワインその他で長時間煮込まれたであろうシチューはかなりレベル高いですね、このシーチュー目当てでの長距離移動もありだと思います。

食後は窓の外に広がる山々を眺めながら暫しまったり．．．今度は春先に訪れて山桜を鑑賞しましょう^^

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（お店の情報）

ユクルテラス（Yukuru Terrace）

岡山県美作市大井が丘700-1065

0868-72-1322

タグ：: #美作市; #ビーフシチュー; #別荘地; #奈義牛; #なぎビーフ

2017年11月07日

オランダ通りのイタリアン　アンソレイユ！

晴天の連休初日、大誓文払いイベントに参加、その後ランチを頂きに「アンソレイユ」さんを訪れました。オランダ通り沿いの当店、週末だけはランチ営業もされているそうです。

昔ながらの工場を改装された内観、鉄骨部分はそのまま残されて白ペイント、天井が高いのでかなりの広々空間です。

有機野菜のサラダと前菜プレート（＋400円）が最初にやって来ました。全5種のサラダは彩りが素敵ですね、量もしっかりあり食べ応えあります、右上の豆サラダが特に美味しかったです。

ランチはパスタ4種（900円）から選択出来ます、「花畑牧場のモッツァレラチーズと茄子のトマトソースパスタ」を選びました。もっちりした食感の平打ちパスタはトマトソースをしっかり絡ませます。モッツァレラチーズとトマトソースの組み合わせはかなり濃厚、赤ワインが軽く一本呑めそうです^^;　茄子もしっかり入ってボリュームありました。