カテゴリ：とんかつ・牛かつ

2022年11月11日

お得なランチセット　池袋とんかつ大吉！！

打ち合わせを終えて遅いランチに伺ったのは池袋駅地階「とんかつ大吉」さん、東武ホープセンター飲食街の一角です。

13時過ぎていますが店内は7割ほど席が埋まっています、平日は場所柄移動者半分・近隣のビジネスマン半分といった感じでしょうか。一番奥の二人がけテーブル席に着きます。

注文はランチメニューからAセット＋豚串、待つこと15分程でやって来ました。Aセットはヒレカツ・ミルフィーユカツ・ハムカツの構成、ご飯とキャベツはおかわり可能です！

ヒレカツは上質ですね、大きくはありませんが軟らかさと旨味を両立しています。ミルフィーユカツも上質な味わい、チーズは入っていませんのであっさり頂けます。ハムカツ＆豚串まで頂くとかなりお腹膨らみました^^

久々の都内滞在ですが色んな場所の人出はほぼコロナ前に戻っている印象を受けました！！

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（お店の情報）

とんかつ大吉

東京都豊島区西池袋1-1-30

　東武ホープセンター B1F

03-5960-0079

タグ：: #東京都; #池袋駅; #東武ホープセンター; #ヒレカツ; #ミルフィーユカツ; #ハムカツ; #豚串

2022年06月18日

赤身の旨味がしっかり　牛カツ京都勝牛！！

今日は終日会議と言うことで合間の昼餉で訪れたのはさんすて岡山一階にある「牛カツ京都勝牛」さん、トンカツ専門店は多いですが牛カツのお店は少ないですね、店名にある通り京都に本店があります。

13時半頃で店内は7割ほど席が埋まっています、岡山駅構内も人出が戻ってきたようです。同僚と3人中程のテーブル席に着きます。

注文は「牛ロースカツ京玉膳」、待つこと10分少々で配膳、メインの他に温泉たまご・カレー出汁・赤だし・ご飯の構成です。

牛ロースカツは肩ロースの肋骨に近い部位、通称”ザブトン（ハネシタ）”と呼ばれる箇所ですね。しっかり赤身ですがミディアムレアで想像より柔らかく仕上がっています。ソースよりわさび醤油メインで頂きましたが更にあっさりした味わいになり、最後まで美味しく頂きました(*^^*)

スタッフさんの接客はさんすて岡山でも抜きん出ていますね、素晴らしいです。ご飯・キャベツ・赤だしのおかわり可能、不景気の時代に有り難いです！！

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（お店の情報）

牛カツ京都勝牛さんすて岡山店

岡山県岡山市北区駅元町1-2

086-201-2080

タグ：: #岡山駅; #さんすて岡山; #牛かつ; #牛カツ; #赤だし; #赤出汁; #牛ロースカツ; #ハネシタ

2022年05月29日

分厚いロースカツ　倉敷市ひらい！！

真夏日手前が続く岡山県南、蒸し暑い中を昼餉にお邪魔したのは「とんかつひらい」さん、長らくBMしていましたが3年経過でやっとこさお邪魔できました。

13時前で先客さん2名、その後も途切れずに入客あります。おひとり様なので待つことなくカウンター席中央に着きます！

注文はBセット（1300円）、200gのロースカツ定食になります。デフォだとデミグラスソース掛けになりますので大根おろし（小鉢提供）に変更しました。じっくり低温揚げでしょうか、10分少々で配膳です。

ロースカツは分厚いですね、脂バランス最高です。しっかり揚がっていますが衣はしっとり、塩とマスタードでシンプルに頂くと脂の甘さがしっかり分かります。大根おろしはとんかつにはのせず、だし醤油を掛けてそのまま頂きました！！

シンプルなとんかつ定食ですが素材の良さ＆丁寧な調理で最後まで美味しく頂きました。次回はポークチャップを注文です(*^^*)

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（お店の情報）

とんかつひらい

岡山県倉敷市中島2355

050-3716-8541

タグ：: #倉敷市; #とんかつ定食; #ロースカツ; #大根おろし

2022年03月22日

ボリューム満点W和幸御飯　とんかつ和幸イオンモール岡山店！！

午前中の雨も上がって気温上昇中の岡山市内、桜の開花もそろそろですね！！　打ち合わせを終えて移動途中に伺ったのはイオンモール岡山7階「とんかつ和幸」さん、全国区のとんかつチェーン店さんです。

入店時に手指消毒と検温があります、手早く済ませ二人掛けテーブルに着きます。正午頃の訪問で3割程度ですが20分程で満席になりました！

注文は「W和幸御飯」、待つこと15分程で配膳、ロースカツ2枚重ねなので幅広に見えますね^^;　ご飯・味噌汁・キャベツはお替り自由になっていました。

ロースカツ、脂身は端っこに少しだけですね。厚みはありませんが2枚分だと食べごたえあります。カラッと強めに揚がっていますが肉質は良好で脂は甘みがしっかり、濃厚ソースと練り辛子で美味しく頂きました！

ご飯・味噌汁（しじみ）・香の物も安定感ある味わい、ウィークデーでも昼時は満席になる「とんかつ和幸」さんでした^^

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（お店の情報）

とんかつ和幸イオンモール岡山店

岡山県岡山市北区下石井1-2-1

　イオンモール岡山7F

086-227-7818

タグ：: #イオンモール岡山; #ロースカツ; #ダブルかつ; #とんかつ定食

2021年06月30日

盛り沢山のサービスランチ　どんQ 金岡西町店！！

打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは西大寺の「どんQ 金岡西町店」さん、とんかつの老舗”どんQ（並木町）”さんの支店です！。

店内は外観通り、横に長い構造、13時頃で先客4名さん、おひとり様なのでカウンター席に着きます。メニュー構成は本店さんとほぼ同じでしょうか、とんかつ定食の他にハンバーグ・エビフライ・串カツ定食．．．丼ものもラインナップされています。

注文はサービスランチ（980円）、待つこと10分程で配膳、メインプレートの他に味噌汁・奴・香の物が付きます。

今日のサービスランチはヒレカツ・コロッケ・エビフライ2尾の構成です。ヒレカツはしっかり厚みがありますね、サイズは大きくありませんが見た目より食べごたえあります。コロッケは軟らかい野菜仕様でしょうか、オリジナルのデミグラスソースが合っています。エビフライは2尾、大きくはありませんがカラッと香ばしく揚がって美味しいですね！