@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

カテゴリ: 天ぷら

移動途中でサラメシに伺ったのは柳町「らいでん」さん、幹線道路沿いの立地、界隈では老舗の居酒屋さんですね、かなり前に宴席で伺っています。

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店内は奥に長い空間、厨房・カウンター席・テーブル席が平行にのびます。お昼時は近隣のサラメシ族で満席になる盛況ぶりです!

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注文は「おろし海老天丼(1000円)」、大将が手早く揚げてくださいます。待つこと10分少々で着丼、味噌汁とお新香が付いています。

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天種は海老天3尾と季節野菜、大根おろしは天ぷらとご飯に間に入っています、タレは少なめで天ぷらの素材をダイレクトに楽しめます。中サイズですが海老天3尾は嬉しいです(*^^*) 味噌汁は魚のあら入り、かなり濃厚でした。

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次回は魚いっぱいのづけ丼を頂きましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
海の料理 らいでん
086-222-5121

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは鶴形「酒と肴 湊」さん、倉敷デパートの北側になります。通りすがりで天丼ポスターを見付けて入店です。

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店内は横長空間、手前がカウンター席で奥が小上がり席、13時頃で先客4名さんです。

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注文は「天丼(1000円)」、待つこと10分少々で着丼、天丼の他にサラダ・味噌汁・梅干しの構成です。ご飯大盛りは+100円、味噌汁は2杯目まで無料になっていました。

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天種は海老・鶏の他には季節野菜がしっかり、ご飯の量がかなり多いので全体ボリュームあります。タレは少なめので具材本来の味を楽しめますが自分で追加出来る仕様が良いですね。トマトのサラダがかなり好みの味わい、酒アテにしたく思いました^^

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倉敷駅からもほど近くこじんまりした居酒屋さん、次回は宵呑みで伺いましょう!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
酒と肴 湊
電話:不明

打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは内山下「味ごよみ なんば」さん、県庁近くの天ぷら専門店、7年ぶりの訪問になります。

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店内は奥に長い構造、手前がテーブル席で奥が厨房とカウンター席、12時半頃の訪問で7割ほど席が埋まっていました。カウンター席は前後が広いので窮屈感はありません。(2018年6月撮影)

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注文は「天ぷら定食(1450円)」、大将が手早く揚げてくださいます。待つこと15分程で配膳、メインの他に卵焼き・お浸し・奴・香の物・ご飯・味噌汁の構成になります。

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天ぷらは揚げたてサクサク、衣が軽くて素材の良さをしっかり味わえます。中サイズの海老天は2尾、甲殻類特有の旨味がしっかり、南瓜は揚げることで甘みが増していますね、舞茸が風味豊かで好みの味わいでした(*^^*)

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天ぷら以外もすべて上質、揚げたてを間髪を容れず頂ける...至福のひとときでした!!

ポチっとな!!

(お店の情報)
味ごよみ なんば
086-223-7789

年の瀬も押し迫った休日、買い出しを終えてランチに伺ったのは笹沖「天壱」さん、幹線道路沿いの立地、駐車場はビル東側の共同駐車場を利用できます。

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オープンと同時に入店、奥の4人掛けテーブル席に着きます。来店される方も多いですが、ネット・電話でのテイクアウト注文もかなり多い印象です。

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注文は「上天丼」、待つこと10分少々でやって来ました。味噌汁・細切りお新香と追加ダレが付いてきます、味噌汁は具なし...潔さに感心です^^

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上天丼は中サイズの海老が2尾入っています、衣がしっかり付いていますので大きく見えますね!! かき揚げ・季節の野菜天も入ってボリューム的には十分でしょう。しっとりした仕上がりの天種、ごま油で揚げると香ばしくなりそうです。デフォのタレは少なめなので適宜追加しました。

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次回は穴子とキスを追加して頂きたいと思います^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
天壱 笹沖本店
 リード第一ビル一階
086-421-3794

空の色は秋ですが今日も猛暑日...移動途中で昼餉に伺ったのは茶屋町「海鮮食堂 エビス水産」さん、田んぼキッチンさんの右隣になります。駐車場は店舗前にありますがちょっと狭いですね。

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店内はカウンター6席オンリー、席で注文&先に支払いを済ませます。厨房は田んぼキッチンと同じになります、お昼時なのでお弁当注文の方々が多いです。

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注文は「海鮮天丼」、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他にミニうどん・海藻和え・漬物が付いてきます。

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天丼はボリュームありますね、具材を避けてご飯にたどり着くのに苦労します^^; 海老天は2尾、中サイズで食べごたえあります。甘めの白身魚&強い食感のゲソ天が特に好みの味わい、ご飯は紅生姜を混ぜ込んでいますのでピリ辛仕様、海鮮具材との相性も良かったです。

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隠れ家立地の海鮮食堂 エビス水産さん、次回は高額なうな玉丼を頂きましょう^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
海鮮食堂 エビス水産
086-428-8022

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