@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:きつねうどん

睦月最終日、遅い時間帯で手早く済ませられるランチ、医大前商店街の「だるまや」さんを選択です。古い飲食店が肩を並べる商店街の中でも外観は異彩を放っています!!
 
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店内は奥に長い構造、カウンター席の他にテーブルも5つあり、総席数は35席になります。内観も外観に負けず年季入ってますね、電灯の傘は大正浪漫を感じさせるデザインです。
 
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注文はきつねうどん(430円)、10分少々で着丼です。出汁は西日本仕様の薄色仕上げ、カツオベースですが塩加減が少々強い印象です。
 
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麺は細く不揃い、手打ちうどんの良さですね。コシはなくもっちり感も少なめ、表面ツルツルでのどごしはかなり良好です。揚げは分厚く濃厚な味わい、噛むと中から濃厚な出汁が出て来ました^^

(。-ω-)ノll 
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今年で創業48年の老舗うどん店、これからも末永く続いて欲しいですね!

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(お店の情報)
だるまや
086-222-5513
 

北風が強くなり気温の下がったウィークデー、暖かいランチを頂きに富田の「比呂勢」さんにやって来ました! 13時20分頃の訪問でしたが駐車場はかなり埋まっていました。
 
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店内はファミレスの様な構造、仕切りはありませんが区切られたテーブル配置は家族連れに良さげです。
 
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注文は「比呂勢うどんランチ(890円)」、待つこと6~7分で配膳です。きつねうどん&かやくご飯&天ぷら、定番ですが最強の組み合わせです^^
 
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うどん出汁はカツオベースで少し甘みのある味わい、西日本では色合いが濃いでしょうか。麺は細くもなく太くもなく、コシは弱く喉越しいいタイプ、揚げは厚みのある三角形が2枚、スッキリした味付け、蒲鉾も入っています。

(。-ω-)ノll 
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かやくご飯はシンプルな味わいでうどんに合います。天ぷらは海老・椎茸・しし唐・さつまいも・かぼちゃ、揚げたてで美味しかったです。
 
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奇を衒わない伝統のうどんランチ、美味しく頂きました^^

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(お店の情報)
備前うどん 比呂勢 青江店
086-226-4960
 

師走の慌ただしいウィークデー、超速でランチを頂くべく伺ったのは岡山駅前商店街入口にある「のんき坊」さん、24時間営業で麺類・天ぷら・お酒を供される店舗さんです。早朝から一献傾けられますので、近隣の呑兵衛さん御用達のお店でもあります!!
 
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店内は外観から伺うよりかなり狹いです、二人掛けテーブル4つとカウンター5席で合計13席、丁度お昼時に伺いましたが、先客4名(2組)さんはかなり出来上がっているご様子、TVを観ながら時事放談されてました^^;
 
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注文は「きつねうどん(450円)」「いなり寿司 2つ(200円)」、厨房で若いスタッフさんが作ってくださいます...よく考えたら”揚げ”尽くしになってますね^^;
 
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きつねうどん、色が薄い西日本仕様ですが鰹ベースの出汁でシャープな味わいです。麺はコシが強いというより芯のある仕様、伸びにくい麺ですがプツプツ切れる食感です。揚げは濃厚な味わい、厚みが食べ応えあります!
 
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いなり寿司、きつねうどんの揚げと同じで濃厚、酢飯は上品な仕上がりでうどん・蕎麦に合いますね、ラーメンに合わせるならおにぎりですが、うどんにはやはりいなり寿司が一番相性良いですね!!

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(お店の情報)
のんき坊 
086-233-0958
 

金光町大谷の古い町並みを散策、この界隈は門前町なので古い建物・造り酒屋・商家が残っていますね。集落を一周した後に立ち寄ったのは「まとや食堂」さん、白・緑の日除けが素敵な昭和食堂さんです。現在のメイン道路からは一本東に入った旧道沿いに位置します。
 
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店内は外観から想像するよりかなり広々した空間です、テーブル席だけで20席、照明も明るく居心地良いですね。メニューはラーメン・うどん・そば・丼・オムライス・カレーライス・にぎり寿司とフルラインナップです。
 
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注文はラーメンセット(500円)、待つこと6~7分で着丼、オーソドックスな食堂中華そばです。スープは鶏ガラ醤油、少し濃い目の醤油味が良いですね。

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麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さです。歯応え良く味わい深いチャーシューは一枚、他の具材はシナチク・太もやし・青葱です。セットのいなり寿司、サイズは大きめで酢はきつくありません。揚げも大きくしっかり一周、昔懐かしい優しい味わいでした^^

(。-ω-)ノll 
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相方のきつねうどん、麺のコシが強かったです。太さもありシコシコ食感、紅白蒲鉾・厚みのある刻み揚げ、完成度の高い見事なきつねうどん、お薦めです^^

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(お店の情報)
まとや食堂
0865-42-2065
 

地元有名ブロガーの方から情報を得て訪問、近くに”ぱんごーの”さんがあるので迷わず辿りつけましたがまさかの場所に立地されていますね。外観はプレハブ構造で工事現場事務所風の佇まい、駐車場は周辺にかなりの台数を駐められます。入り口のカエルさんが可愛いですね^^
 
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中は広々空間、四人掛けテーブル2つ・小上がり席・カウンター席で20人以上余裕で収納出来ます。真ん中にはおでん鍋があり、いい感じで具材が仕上がっていました!!
 
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注文はきつねうどん(430円)とおでん(厚揚げ・ごぼう天・大根 各90円)、おでんを突付きながらうどんを待ちます。おでんはしっかり濃い目の味わい、恐らく昨日から入っている具材も多いと思います。この3品でビールがかなり呑めそうです^^;
 
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待つこと7~8分できつねうどん登場、厚い揚げが真ん中に鎮座しています!。出汁は鰹ベースで若干濃い目の味わい、うどんは中サイズで喉越しいいタイプ、コシはそれほど強くありません。

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(。-ω-)ノll
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揚げは甘めのタイプでしっかり味が付いています。わかめもたっぷり、蒲鉾・青葱の具材もあって良心的なうどんですね!!

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(お店の情報)
水ぐるま
0865-25-3910
 

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