晴天の中をランチにお邪魔したのは医大前商店街にオープンされた「洋食キッチン かもめ」さん、Twitter＆Instagramでオープン前から情報発信をされていた洋食屋さんです。

11時半オープンと同時に入店、奥に長い構造ですね、厨房とカウンター席が平行に続き、一番奥には4人掛けテーブル席がありました。

ランチメニュー3種の中から「Aセット（980円）」を注文、待つこと10分弱でやって来ました。今日のメインはハンバーグ＆海老クリームフライ、王道の洋食メニューですね^^

ハンバーグは丸っこい形状、中がしっかり詰まって重量感ありますね、甘めのデミグラスソースが絡んで絶品です。海老クリームフライは細長い形状、オリジナルのタルタルソースがしっかり、海老身とクリームのバランスが良くて大盛り（デフォ）ライスがガッツリ進みます(*^^*)

オープン二日目ですが開店15分で満席．．．医大前商店街に人気洋食屋さんが誕生です！！


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（お店の情報）

洋食キッチン かもめ

電話：不明

ラーメン学会で話題の屋台の中華そばさん、19時オープンなので土曜日の休日に伺いました。医大前商店街から少し東に入った立地、倉庫の軒下に屋台を引き入れて営業されています。

ラーメン屋台は風情ありますね、赤い提灯が雰囲気を盛り上げてくれます。私が20台の頃は柳川や大雲寺の交差点には何軒もの屋台がありましたが昭和の終わりと共に姿を消しました．．．

注文はラーメン（700円）、待つこと10分程で着丼、昔ながらの中華そばのビジュアルです。スープは鶏ガラ醤油で懐かしい味わい、鶏脂はありますがしつこさは皆無です。

麺は中細ストレート、硬めでお願いしドンピシャ！、加水率は低めでスープをしっかり口元まで持ち上げてくれます。脂バランスの良いチャーシューは中サイズが2枚、他の具材はシナチク・もやし・きくらげ・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

シンプルな中華そばですが好バランスで美味しいですね、翌2時までの営業なので〆ラーにも良さげです^^


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屋台の中華そば
岡山市北区春日町4-7
電話：不明

久々の医大前商店街、ターゲットはオープンされたばかりの「とりそばトシゾー」さん、以前”尾道中華そば 無双”さんがあった場所ですね。

店内は奥に長い構造、手前が壁に向かうカウンター席、奥にテーブル席、無双さん時代（初期）とカウンター席の構造が変わっていました。

注文（券売機）は「特製とりそば（1000円）」、待つこと7～8分で着丼、鶏チャーシューがしっかり入っていますね^^;　スープは鶏ガラ醤油に魚介がしっかり、見た目濃いですが魚介出汁でするっと完汁出来ます。魚介はイリコ・うるめ・昆布との情報あり．．．手が込んでいますね。

麺はかなり幅広の平打ち仕様、岡山では珍しいですね。コシはそれなりにあり、一気に啜ると喉に詰まりそうです^^;　鶏チャーシューはかなりやわらかく仕上がっていますね、脂身少なく健康的。豚チャーシューはレア仕上げ、旨味が強いです。他の具材は煮玉子・なると・白ネギ・青ネギです。

(｡-ω-)ノll

この幅広麺は好き嫌い分かれそうですが、トシゾーさんならではの特徴ですね。デフォで黒胡椒も少量入っていますが、テーブル備え付けの黒胡椒を多めに振りかけるのもありでしょう！！

（店主キャラ）



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