ひんやりした空気の中を昼餉に伺ったのは「麺恋 佐藤 カズキング店」さん、前回訪問は新規開店直後ですから3ヶ月ぶりになります。
入口左の券売機で注文＆支払い、スタッフさんに手渡しながら手前カウンター席に着きます。今日は全員おひとり様、カウンター席を男性客が占めます。
注文は「みそ すすきのバージョン」、待つこと10分程で着丼、茶色に青ネギが映えます^^ スープは鶏ガラベースの味噌、前回の”鶏白湯みそ”よりも濃い味わいですが円やかな味噌味は深みをしっかり感じます。
麺は中サイズ縮れ仕様、加水率高めで終盤まで歯ごたえを継続します。チャーシューは半円中サイズが一枚、旨味しっかりで好みの味わい。他の具材は長シナチク・白ごま・玉ねぎ・青ネギになります。
（お店の情報）
麺恋 佐藤 カズキング店
電話：不明
