@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:にぎり寿司

今日も猛暑日...四季が壊れてます! 打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのは平和町「うらざくら」さん、ラガービル一階...以前”季菜家”さんがあった場所ですね、3年ぶりです。

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店内はシックな雰囲気、居酒屋さんの雑然とした雰囲気はありません。テーブル席と厨房を囲むカウンター席、ひとり呑みも良さげです!

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注文は「にぎりセット」、うどんは温・冷を選べるので”冷”をチョイス、待つこと10分程でやって来ました。にぎり寿司とうどん&小鉢の構成です!!

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にぎりは6貫、ネタは普通サイズでシャリは小さめ、山葵も強くありません。濃厚な穴子焼きと甘みのある海老が好みの味わい。廣島宮島うどん...初めて頂きます!、冷たい出汁に細身で硬質感のある麺がいい感じ、喉越し良好です。カエシは強めですがさっぱり感もあって鮨との相性も良かったです^^

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まだまだ続く暑い夏...爽やかな秋が恋しいです...

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(お店の情報)
旬菜 うらざくら
 ラガービル 1F
050-8882-7187

冷たい雨の中を休日ランチにお邪魔したのは東岡山駅至近「扇楽寿し」さん、6年ぶりの訪問になります!!

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11時半頃の訪問で先客さんなし、アクリルパネルの付いたカウンター席に入ります。ランチメニューは一択になったようですね!

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黙って座ると「すしランチ(700円)」が供されます、待つこと15分ほどで完成、年季で艶の出た寿司下駄で12貫が供されます。(前回も同じメニューで+20円と僅かに値上げされていました。)

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シャリは小さめで軟いですね、ネタも小ぶりで薄いですが多種でどれから頂こうかと悩みます^^; 蛸と烏賊が特に好みの味わいでした。令和の時代に12貫で700円という圧倒的コスパ...大将の心意気に頭が下がります。

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大将とは学区が隣同士の中学校話題で盛り上がりました。体罰が当たり前の昭和中期ですが懐かしいです!

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(お店の情報)
扇楽寿し
086-279-1033

秋晴れですね、雲の位置が高くなりました! 遅い昼餉に訪れたのは茶屋町駅至近「華寿司」さん、この界隈では老舗の店舗さんになります。

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13時頃の訪問で先客さんなし、カウンター席には予約が入っていると言うことでおひとり様ですが小上がり席に着きます。

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注文はにぎり寿司、海鮮丼目当てで伺ったのですがアラ汁終了ということでにぎりに変更です。待つこと10分程でやって来ました、白の平皿に盛られているのは珍しいですね。

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伝統の8貫握り、ネタはかなり大きくシャリは柔らかで多め、酢の量は控えめで山葵は適量。分厚い赤身・甘みの強い海老と烏賊が特に美味しかったです(*^^*)

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食後には熱いお茶を頂きながら暫しまったり...9月も後半戦ですね、半期決算で忙しくなります!!

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(お店の情報)
華寿司
086-429-0707

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