今年は桜の開花が遅れましたね、酒津公園で８～９分咲きの桜を鑑賞した後、ランチに訪れたのは「72cafe」さん、白基調の外観が素敵なイタリアン＆フレンチのお店です。
店内もお洒落ですね、テーブル毎にテーマが違うのでしょう、着いた一番奥の席はレトロなトタン調天井が素晴らしかったです^^
注文は週替りの肉料理、最初にサーモンマリネの前菜、すっきりした味わいのマリネです。次に登場はバルサミコソースが美味しい料理、ダブル前菜の構成は女性に人気ありそうです。
スープはポタージュ、濃厚な味わいで美味しくいただきましたがもう少し高温が好みです。
スープはポタージュ、濃厚な味わいで美味しくいただきましたがもう少し高温が好みです。
メインは骨付き鳥のコンフェ きのこのクリームソース、鶏肉の表面はパリッと、中はしっとり焼かれており、濃厚なのこのクリームソースとの相性が抜群に良いですね！！
スタッフさんの動きはキビキビ、目配り気配りも素晴らしく、料理のサーブもこちらのスピードに合わせて迅速．．．次回はコース料理とワインの組み合わせで訪れます！！
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72cafe （ナツカフェ）
086-441-7720
