@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:とろろ

久々の島根県&出雲市、昼餉は蕎麦を頂きましょう。やって来たのは大社参道脇「そば処 田中屋」さん、界隈では人気の蕎麦屋さんです。

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店内はスクエア空間、場所柄参拝客の方がほどんどですね! 蕎麦屋さんの数は多いですが参拝される方も多いので何処も混んでいます。

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注文は「天ぷら三色割子そば」+追加割子一枚、待つこと10分少々でやって来ました。そば湯はスタッフさんにお願いすると持ってきて貰えます!

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三色割子は温泉卵・とろろ・とうふ、蕎麦は太めの田舎そば仕様、しっかり硬いですが旨味しっかりで甘辛つけダレとの相性も良く、4枚頂いても飽きません。三色の中では素朴な豆腐が一番好みでした。天ぷらは衣軽くサクサク食感、レベル高いです!!

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食後にはそば湯を頂きながら暫しまったり...海風と山風が交わるパワースポットですね、英気を養いましょう^^

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(お店の情報)
そば処 田中屋
0853-53-2351

星の里産直プラザさんを訪れるのは2回目、前回は喜楽 別亭さんを訪れた帰路に立ち寄っていますから5年前ですね! 今回は施設内で手打ちそばを供される「四季よし」さん目当てでやって来ました。11時前ですが既に店内はほぼ満席、最後の席に滑り込みます。
 
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店内は少し手狭な印象ですね、テーブル席オンリー、地元の方々がメインでしょうか、満席のため予約表に次々記入されていきます。
 
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注文は「月見とろろぶっかけ(950円)」、待つこと10分少々で配膳です。時節柄、小鉢は筍煮物になっています^^; 出汁は温or冷が選べますので、今回は温を選択です!
 
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蕎麦は二八の色白美人、コシは弱めの仕上げ、風味もこの時節なので弱いのは仕方ないですね。温出汁はカツオ風味でさっぱりしています。暫く素の蕎麦を楽しんだあと、豪快に混ぜてワシワシ頂きます!!
 
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蕎麦量が多めなのは有り難いですね、ねっとり濃度濃い目の蕎麦湯を頂きしばしまったり...さて次の蕎麦屋さんに向かいましょう^^;

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(お店の情報)
手打そば処 四季よし
0866-87-9887
 

近水園の紅葉を鑑賞した後、ランチに訪れたのは総社市内の「珈琲と人」さん、古民家をリノベートした少し前衛的な外観ですね。2階テラス部分の飛び出した屋根が印象的です!!

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店内はかなり広いです、北側がテーブル席・南側は座敷席になっています。玄関で靴を脱ぎ、席に案内されるまで待機、11時20分頃の訪問でしたが既に3割程席は埋まっていました。テーブル席に着き、三種あるランチから蕎麦付きのAランチ(1050円)を注文、待つこと30分程で配膳です。事前に配膳されるまでの時間を知っていましたのでゆっくりお店の在庫本を読みながら待ちました。時間に余裕のない時、平日ビジネスランチでは厳しいでしょうね。

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メインはサーモンマリネ、想定より本格的な味わい、量もしっかりありました。蕎麦は専門店ではありませんので、おかずの一品と捉えた方がいいですが、温かい出汁を掛けて頂くスタイルは時期的に有り難いですね。他にはとろろ・やっこ・漬物になります。

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食後には珈琲、丁寧なハンドドリップで美味しかったです。画像の人形は伝票替わり、可愛いですね^^

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(お店の情報)
珈琲と人
岡山県総社市三須796
0866-92-2300

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