移動途中でサラメシに伺ったのは東川原「麺屋 べんてん」さん、11年ぶりの訪問になります。

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13時30分頃の訪問で店内8割ほど席が埋まっています、おひとり様なので入口左のカウンター席に案内頂きました。

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注文は「つけめん(並盛/930円)」、待つこと15分程で着丼...並盛で麺量200gになります。平日ランチは麺増量も同額になるようですね!!

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麺は中太縮れ、表面ツルッと食感で喉越しの良い仕上がりですね。つけ汁は豚骨?+魚介でかなり濃厚、魚粉入っていますが豚骨寄りの味わいで且つオイリー、中太麺との相性は良いです。サイコロチャーシュー・シナチク・ゆで卵半身・焼き海苔・魚粉の構成になります。

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食後にはつけ汁に割りスープを入れて頂きます...雨が降ると涼しくなる文月中盤戦、てるてる坊主を逆さに吊るしたいと思います^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
麺屋 べんてん
086-272-1557