タグ：古民家

2017年11月26日

由加山中の古民家カフェ　森cafe・ココ・どこ！

霜月後半の休日、由加山北側の山中にある「森cafe・ココ・どこ」さんまでランチにやって来ました、静かな環境にある古民家カフェさんです。

店主さんのご実家をそのまま利用されていらっしゃいます。築50年ほどですので古い古民家ではありませんが当時の建築様式の特徴がそこかしこに見受けられます！

注文は「ポークカレー（800円）」、待つこと10分ほどで配膳です。りんごの優しさがルーに溶け込んでいますがスパイスもしっかり効いておりかなり本格派の印象です。

豚肉はブロック状でかなり大きめが3個、食べごたえあります。ご飯はサフランライス、癖のない味わいでルーの美味さを引き立てます。

食後には店主さんと暫し歓談、以前は飲食店を経営されておられたとのこと、倉敷・岡山の飲食店話題でかなり盛り上がりました^^;

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（お店の情報）

森cafe・ココ・どこ

岡山県倉敷市尾原761

090-7594-0233

タグ：: #倉敷市; #由加山; #ポークカレー; #古民家

2017年07月15日

繊細な創作和食　いち坪亭！！

大雨の中をランチに訪れたのは備前市畠田の「いち坪亭」さん、邑久町から備前市の旧2号線に抜ける道沿いの古民家になります。3ヶ月前に予約して訪問、予約日が決まっておりその日だけで3ヶ月の予約が埋まる人気店さんです。

玄関を潜ると素敵な古民家の内観、四間続きの座敷と縁側を開放し、快適空間を創造しています。全席テーブルなので足の痺れを気にする必要はありません^^;

メニューは一種のみ、1500円の創作和食ランチになります。テーブル上にセットされていますので、入店してすぐに頂くことが出来ます。季節感を醸し出す美しい料理の数々、感性の素晴らしさを感じさせる和膳です。

うーん、素晴らしい内容ですね、酒のアテにしたい繊細な和食小鉢が並んでいます(*^^*)　メニューの詳細な説明ありましたが、メモを取り忘れましたので画像を御覧ください。

旬の素材を使った季節料理、枝豆を使った冷製茶碗蒸し・蒸し鱧・茄子の煮浸しの3品が特に好みの味わい、うーん、冷酒で味わいたい逸品ですね。

食後には抹茶ムースと珈琲を頂きながら暫しまったり．．．窓の外の庭を眺めながら古民家時間を楽しみました！！

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（お店の情報）

いち坪亭

岡山県備前市畠田61

090-2296-5435

タグ：: #備前市; #古民家; #創作和食

2017年06月02日

木漏れ日が素敵な山カフェ　和気町 Asato （アサト）！！

好天の休日、ランチ後の休憩で訪れたのは和気町の「Asato （アサト）」さん。標高４００ｍの山間部に位置する当店、店舗直前の道を除けば広い舗装道ですので比較的行きやすいと思います！

晴天の昼下がり、新緑が少し濃くなり始めた山道を降りてアサトさんに到着、古民家を6年掛けて改装された素晴らしい外観・内観です。店内は涼やかな風が通り抜け、半袖だと寒いくらい、標高400mだと和気町市街地より3～4℃気温は低くなるそうです。店内から外を眺めると木立からの木漏れ日が輝いて見えます^^

注文は「ホットコーヒー（400円）」、待つこと6～7分でやって来ました。味わい深いブレンドコーヒー、カップはオーナーご夫妻が北欧で買い求めたWedgwood、カップが良いと味も一段アップしますね。サービスで付けて頂いた自家製シフォンケーキも素晴らしかったです。

オーナーご夫妻とは色々話をさせて頂きました、多趣味なご主人と料理上手な奥様、色々人生の参考になる事項をご教授頂きましたよ(*^^*)　

退店時には当店の看板娘アサトちゃん（ビーグル犬雌）にご挨拶、これほど穏やかなビーグル犬に出会ったのは初めてです！

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（お店の情報）

Asato （アサト）

岡山県和気郡和気町南山方507

0869-88-0353

タグ：: #和気町; #隠れ家; #古民家; #シフォンケーキ; #ビーグル

2017年05月08日

美咲町の絶景カフェ　阿吽山房！！

GW中盤、今日はドライブ兼ねて美咲町の棚田周辺を探訪、ランチは以前よりBMしていた「阿吽山房」さんです。かなり狭い道を経て辿り着けますのでなかなか楽しめるシチュエーションです！　日本の棚田百選にも選ばれた素敵な立地、里山をしっかり楽しむことが出来ます。

店内も素敵ですね、古民家リノベートではなく、古材を使っての再生建築、現代風にアレンジしてあり、ため息が出るほど素敵な内観、大きな窓からは里山の原風景をしっかり眺められます。

注文は「キーマカレーセット（1500円）」、待つこと10分少々でやって来ました。こんもりと盛り上がったご飯は雑穀米仕様になっています！！

水を使わず野菜の水分だけで仕上げたルーは濃厚な味わい、辛くはありませんがスパイスもしっかり効いており、多めの雑穀米はどんどん進みます、料理のレベルもかなり高いですよ！！

食後にはコーヒーと野いちごヨーグルトを頂き暫しまったり．．．5月の爽やかな山風が適度に吹き込み、風鈴が素敵な音を奏でます．．．

縁側では黒柴くんが午睡の真っ最中でした (∪・ω･) zzz

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（お店の情報）

阿吽山房（あうんさんぼう）

岡山県久米郡美咲町境2335-3

0868-68-0989

タグ：: #美咲町; #古民家カフェ; #古民家; #キーマカレー; #棚田

2017年05月07日

古民家蕎麦　沢正庵！！

今年のGWは蕎麦三昧、今日は赤磐市の「沢正庵」さんにやって来ました！。赤磐市内でも柵原町に近い立地、岡山市内からだとしっかりドライブ楽しめます。

そば好きの大将が第二の人生として尼崎市から移住されたのは2004年、古民家を改装して営業を始められましたが今では県内でも人気の蕎麦屋さんになられています。当日も開店と同時に満席、予約は出来ませんので早めの訪問が肝要です。

注文は「二色盛（800円）」「沢正ちらしずし（350円）」、待つこと20分少々でちらし寿司がやって来ました。酢飯に米焼き・黒ゴマ・刻み海苔・刻み揚げがのっています。酢はしっかり効いており、食欲を掻き立てる味わいです^^

暫くして二色盛登場、更科と田舎の2種盛りです。更科は真っ白ですね、かなり細めの仕上がり、色合い通りとてもあっさりした味わい。

田舎は更科より若干太く、コシもしっかりでこの時期としては風味もあります。出汁はしっかり濃い目、西日本では珍しく辛め、ちょい浸けで大丈夫です！。私的には田舎の方が好みでした。

食後には蕎麦湯を頂き暫しまったり．．．この蕎麦湯はかなり濃厚で辛めの出汁に合いますね。

蕎麦三昧の連休、しっかり楽しめました(*^^*)

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（お店の情報）

手打ちそば処沢正庵（たくしょうあん）

岡山県赤磐市黒本1095

086-954-0156

タグ：: #赤磐市; #古民家; #更科; #田舎; #ちらし寿司; #二色盛

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