にほんブログ村

（お店の情報）
0867-28-3295
 

師走最終週、そぼ降る雨の中をランチにやって来たのは「よくろぼ ふくみ家」さん、国道53号線沿いのラーメン店、開店して2～3年くらいでしょうか、今回初訪問になります。
 

女性スタッフ3名で切り盛りされていました、車が駐車場に入って来る段階で確認の声掛けをされていますね！　店内は入口から奥に長い構造、お一人様なので厨房とは反対型、東向きのカウンター席に着きます。
 

スープは５種（しょうゆ・しお・こってり・みそ）からの選択、まずは基本であろうと思われるしょうゆ（650円）を選択、トッピングで半熟煮玉子（80円）もお願いしました。待つこと6~7分で着丼、なかなか良さげなビジュアルです^^
 

スープは濁りありますので醤油とんこつですね、表面に背脂っぽいものが少し浮かんでいますが、癖のない優しい味わいでした。麺は極細、博多ラーメンに匹敵する細さ、デフォでいい感じの硬さですが、このスープにはもう少し太い方が合うかもしれません。

(｡-ω-)ノll 

チャーシューは2枚、脂身の部分は少ないですがしっかり煮込まれてホロホロっと崩れます。煮玉子は黄身がトロッとした茹で加減、個人的にはもう少し硬めが好きです。他の具材はシナチクと青ネギになります。バランス良い優しい味わいの醤油豚骨ラーメン、美味しく頂きました^^


にほんブログ村

（お店の情報）
086-724-3322
 

台風で湿度上昇中、生暖かい中を同僚3人とランチに訪れたのは辛香峠北の「一休さん」さん、OLD BOY VILLAGEさん内のうどん屋さんになります。辛香峠北に位置しますので市内中心部からだと30分以上の道程になります！
 

店内はテーブル＆小上がり席の構成、外観より若干手狭に感じます。人工池を挟んで南側にはガレージハウスさんが見えます！！
 

注文はざるうどん（1.5玉）＆ミニ天丼セット（1060円）、待つこと６～７分で配膳です。



うどんはかなり細め、透明感ありますので澱粉系が混ざっているのかも？、モッチリ感はなくコシは強め、少し粘りが出て麺がくっつきやすい仕様になっています。つけだしは辛くもなく甘くもなく、かつお系の標準出汁に思いました。
 
(｡-ω-)ノll 

ミニ天丼、大きめのえび天が嬉しいですね。ご飯＆天ぷらはそれなりの量ですが、甘めのタレがかかっていて好みの味わい、うどんの補完として美味しくいただきました(・∀・)





にほんブログ村

（お店の情報）
 一休さん

0867-24-2193