タグ：岡山うどん

2016年09月20日

平井の老舗うどん　より！！

台風襲来で雨脚が異様に強い岡山市内、少し小降りになった13時過ぎ、ウィークデーランチにお邪魔したのは平井のうどん店「より」さん。近隣に親戚があり、ランチでは数回お邪魔しています。

フルサービス店になりますので大きな相席テーブルに着き「ざるうどん定食（850円）」を注文、待つこと6~7分で配膳です。9月も終盤戦ですが湿度が高いので冷系メニューを選択してしまいます^^;

定食はざるうどんの他にかやくご飯と汁物・漬物が付きます。うどんは粘りの強いもっちりタイプ、典型的な岡山うどん、切れ目がなく驚くほど長いですが喉越し良好^^　出汁は鰹系でかなり濃い味わい、関東風です。

(｡-ω-)ノll

かやくご飯は優しい味わい、具材は少ないですがうどんと一緒に頂くにはいい塩梅です。うどん系の定食に汁物が付くのは珍しいですね。おぼろ昆布系のシンプルな味わいでした！！

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（お店の情報）

より

岡山県岡山市中区平井3-1078-4

086-276-2013

タグ：: #ざるうどん; #かやくご飯; #もっちりうどん; #岡山うどん

2016年08月15日

もっちり岡山うどん　後楽園うどん！！

8月も中盤戦ですが全く涼しくなりませぬ、もう毎日がダルダルです^^;　食欲不振ですが麺類は別腹、今日は後楽園うどんさんに美味しいうどんを食べにやって来ました。”後楽園”と付いていますが、場所は辛香峠北の野々口、うどん屋さんの多いエリアで頑張られています。

セルフうどん店になりますのでラインに並びます、最初にうどんを選択、かけの場合は湯煎場でテボを振ります！、その後天ぷら・おにぎりを取り会計へ、最後に出汁を注いでテーブルに持って行きます。当店の出汁は辛口・甘口の2種あります。

今日は「かけ小（190円）」と「かき揚げ＆おにぎり（180円）」を選択です。

うどんはもっちりの岡山うどん、コシは弱いですが中サイズのツルツル麺、喉越し良いですね。出汁は辛口を選択、カツオ系でシャープな味わい、麺を活かすあっさりタイプです。

(｡-ω-)ノll

かき揚げは小エビがしっかり入ってサクサク食感、おにぎりはフリカケがしっかり掛かった三角タイプ、どちらもかけうどんに合います！！

昼時はいつも混みあう人気店、合計で370円とリーズナブルなうどんランチ、ご馳走様でした^^

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（お店の情報）

後楽園うどん

岡山県岡山市北区御津野々口311-1

0867-24-1456

タグ：: #かけうどん; #岡山うどん; #おにぎり; #かき揚げ; #国道53号線

2016年02月03日

辛香峠北手造りうどん峠！！

近隣の仕事を済ませ同僚と昼食にやって来たのは国道53号線辛香峠北に位置する「手造りうどん峠」さん。すぐ北側にはラーメンの玉松さんがあります。年季の入った外観、営業時間がお昼二時間だけなので閉店しているのかと思ってました^^;

店内は厨房を囲む鍵の字カウンターと小上がり席、90年代に活躍された代議士ポスターが貼られており昭和テースト満載です。セピア色の内観ですがこざっぱりしており清潔な印象を受けます。

注文は釜揚げうどん（500円）、待つこと５分少々で着丼です。高齢の大将が手打ちされた麺は平打仕様でもっちり優しい味わい、讃岐のシコシコうどんとは対局にあるうどんです。

つけ汁は鰹ベースのあっさりタイプ、白ゴマ・葱・わさびを入れても優しい印象です。麺量は少なめですのでうどん好きなかたは大盛りがいいと思います。

(｡-ω-)ノll

一見客は少なく殆どが常連さんとのことでした、岡山うどんの優しい麺が好きな方は是非！！

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（お店の情報）

手造りうどん峠

岡山県岡山市北区御津中山314

電話：不明

タグ：: #手打ちうどん; #釜揚げうどん; #釜揚げ; #岡山うどん

2015年03月25日

うどんランチ　うどんおよべ野田店！！

＜2014年11月＞
同僚とうどんランチに久々に訪れたのは「およべ野田店」さん、開店直後からちょくちょくお邪魔しています。休日の昼間は駐車場が常に満車の人気店さんですね。

13時到着で席に余裕が出てきた時間帯に訪問です、窓際の明るい席に通されランチメニューから「半天丼ランチ（830円）」を選択、うどんは冷たいぶっかけをチョイス、うどん量は無料で２玉まで増量出来ます。

待つこと５分程度で配膳されます。若干細身で綺麗な麺です、もっちりでコシの強いタイプ。ぶっかけだとそのコシを強さを十分楽しめます。薬味の大根・白ゴマ・かつお節・葱は上にのっており、徳利の出汁を掛けて頂きます。出汁は癖のないものであっさりタイプ、麺本来の味を堪能できます。

半天丼は、海老・さつまいも・獅子唐でご飯量も少なめです。タレも多くはなくうどんの補完的役割に徹した印象ですね。うどん量が一玉でも多い方なので私には十分な内容です！

表町一丁目時代から連綿と続く伝統のおよべうどん、白シャツを黄色に染めながら必死で食べたカレーうどんが懐かしく思い出されます^^

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（お店の情報）

うどんおよべ野田店

岡山県岡山市北区野田4-6-4

086-259-0303

タグ：: #天丼; #岡山うどん; #ぶっかけうどん

2015年03月24日

源久うどんランチ！

＜2014年11月＞
この日は少し風邪気味で朝から食欲不振、何とかうどんなら．．．と源久さんまでやって来ました。13時過ぎでランチピークも過ぎ店内は閑散としています。

私はかけうどん小（190円）とごぼうかき揚げ（105円）・しそおにぎり（115円）を、連れは天丼小うどんセット（530円）を選択です。当店も自分でテボを振る形式、湯煎場付近は広々しておりピーク時でも割りと余裕のある造りです。定食セット物はカウンター申請で番号札を取り、呼ばれたら取りに行くルールです。