移動途中でサラメシに伺ったのは奉還町「丸天西店」さん、10年半ぶりの訪問です。奉還町商店街からは少し離れているので通りすがりで立ち寄ることは不可能です。

店内はテーブル席と厨房前のカウンター席、席数は多くないので昼時には満席になることもあります。20年ほど前に焼失されているので歴史（創業49年）ほど店舗は古くないです。

注文は「煮玉子入り中華そば（900円）」＆「おにぎり（150円）」、待つこと10分程で同時にやって来ました。スープは茶濁の豚骨醤油、見た目ほど濃くなく甘みも適度にあります。

麺は中細ストレート、デフォで若干軟いですがスープにしっかり馴染んでいます。チャーシューは四角い形状で5枚、脂バランス良好で好みの味わい。煮玉子はドボンですが良い感じの半熟度合いでした。他の具材は細シナチク・青ネギになります。

(｡-ω-)ノll

おにぎりは握りたて、米粒が立っていて美味しいですね、自家製漬物が絶品、いくらでも食べられそうです(*^^*)

駅前町にあった丸天さん（2013年末閉店／丈さんの右隣）よりスープは少し濃いめですね！　90歳を超える西さんは元気で厨房に立たれていました、末永い営業を祈念いたします。

（お店の情報）

丸天 西店

086-254-2927