@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:揚げ出し豆腐

打ち合わせ前の腹拵えで伺ったのは表町「食事処 おかべ」さん、老舗豆腐店さんの横でランチを頂けます、今回12年ぶりの訪問になります。

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店内は鍵の字型カウンター席オンリー、13時過ぎで満席の盛況ぶり、待つことなく真ん中辺りの席に着けました!

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注文は揚げ出し定食(1300円)、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他には冷奴・ひじき煮・ご飯・味噌汁・香の物の構成になります。

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揚げ出し豆腐は真四角形状を二分割で揚げています、薬味・青ネギが上にのっており、若干甘めのタレが掛かっています。揚げ立てなので熱々で美味しいですね、衣が薄く豆腐本来の旨さを堪能できます。冷奴・ひじき煮も上質、ご飯も艶々で最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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食後には熱いお茶を頂きながらまったり...おかべさん、豆腐好きでしたら外せないランチスポットです!!

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(お店の情報)
食事処 おかべ
086-222-1404

気温低めですが無風なので過ごしやすいウィークデー、とぼとぼとサラメシにやって来たのは杜の街「豆と餅」さん、二号線沿いの店舗さんには伺っていますが当店は初訪問です。

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週中ですが丁度お昼時で杜の街も賑わっています! 店頭5人待ち、少し並んで注文&支払い、鳴動ブザーを貰ってカウンター席で待機します。

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注文は「揚げ出し豆腐定食(1250円)」、待つこと10分少々で引き取りに伺います。メインの他には奴・おからサラダ・雑穀ごはん・味噌汁・デザートの構成です。

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揚げ出し豆腐は梅しらすトッピングをチョイス、優しい味わいの揚げ出し豆腐ですが梅がアクセントになりますね、見た目よりボリュームありました!! 奴・おからサラダも上質で好みの味わい、ご飯も雑穀仕様で健康的です。

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食後には餅菓子を頂きながらまったり...今年は杉花粉多そうですね、戦々恐々です!!

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(お店の情報)
豆と餅 杜の街店
086-224-6050

早い時間帯で笠岡入り、ICからほど近い「フルート」さんで腹拵えしましょう。交差点四つ角に佇む老舗喫茶さん、いつも駐車場が満車の人気店さんです。

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休日でもモーニングセット目当ての方が多いですね、8割方席が埋まっています。奥の4人掛けテーブルに着いてメニュー表を眺めます。

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注文は「おにぎりモーニング」+アイスコーヒー(+50円アップ)、待つこと10分少々でやって来ました。四角いプレートはしっかり和風ですね^^

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おにぎりは2個、見事な三角おにぎりです。おかずはかぼちゃ煮・揚げ出し豆腐・揚物・和え物...おにぎりと味噌汁に合う内容になっています。全部頂いて腹6分ほど、健康的です。

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食後にはアイスコーヒーを頂きながら暫しまったり...台風の風が吹き始めました!!

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(お店の情報)
フルート
0865-62-5530

晴天の休日、備前市内の友人に届け物、ランチは以前よりBMしていた日生の「佑佐喜屋」さんで頂きましょう。少し奥まった立地、駐車場は店舗横に完備されています。

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店内は厨房前のカウンター席、テーブル席、小上がり席とフルラインナップ、12時頃の訪問で先客さんなし、時節柄テイクアウトメニューも数多くラインナップされています。

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注文はちらし寿司(1100円)、待つこと10分少々で登場、メインの他に刺身(鰆・カンパチ)と揚げ出し豆腐・すまし汁(アラ入)が付いています。

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ちらし寿司、ご飯は甘酢で中に干瓢の細切れと刻み海苔がしっかり入っています。具材は海老・蛸・錦糸卵とシンプルで昔懐かしい家庭の味わいです。刺身2種はしっかり厚みがありますね!、揚げ出し豆腐はボリュームがあり少し甘い味わいでした。

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食後には熱いお茶をいただきながら暫しまったり...ジメジメした梅雨も間近ですね、梅雨と盛夏がすっ飛ばして秋になって貰いたいですね~ 旦_(-ω- ,,)マターリ

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(お店の情報)
佑佐喜屋
0869-72-2304

友人と宵呑みに訪れたのは西川沿いの「八文字」さん、東向きビルの一階、お店は以前から知っていましたが今回初訪問、事前予約で19時にインです!

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店内は厨房を囲む鍵の字型カウンターと奥のテーブル席、カウンター席は前後が広いのでテーブル並みに広く使えます!

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岡山の地焼酎 翠王ロックで乾杯、綺麗に盛り付けられた突き出しを頂きます。サザエに銀杏・酢味噌和え、真ん中にあるのは岡山産ピーナッツ、大きくて美味しかったです。刺盛りはどれも厚みがあって新鮮ですね、鯛の湯引きは旨味が凝縮、剣崎烏賊は甘みがしっかりです^^

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酢の物盛り合わせ、酢の効かせ方が上手いですね、上品ながら素材の良さを活かしています。しっかりした歯応えの海老と上品な鱧が特に好みの味わい。海老と旬野菜の天麩羅、海老は地元のおおぞうえび、旬素材ですが獲れる量が少ないので地元限定、しっかり旨味のある大型海老です。焼酎は虎徹に変更、黒麹のガツンッとした力強さがありますね!

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揚げ出し豆腐、気温下がってくると注文比率急上昇のメニューですね。甘い味付けがお酒に合います。穴子の白焼、素朴な味付けは淡白な身の良さを活かします。これは日本酒で頂きたいアテですね。

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創業33年の八文字さん、カウンター席メインで一人呑みも良さげ、次回は冬の旬を味わいに訪れましょう^^

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(お店の情報)
八文字
086-231-0280

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