締めで頂いた海鮮ビーフンはさっぱりした味付けでとても美味しかったです。ワンタンスープはボリュームがあり二人で頂くには十二分な量でありました。ビールや酎ハイを適度にお替りして一人3000円程度、コスパはかなり良いですね！

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（お店の情報）

春香園

東京都大田区蒲田5-22-1

03-3733-7677
 

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＜2015年4月＞
台北出張三日目、仕事も佳境に入ってきました。今回の出張では地元食堂ばかりを巡ってきましたが、初台湾の同僚に美味しい小籠包を食べさせるべくやって来たのは「京鼎小館」さん。鼎泰豊で修行された陳三兄弟　次男さんのお店になります。場所は市内中心部からは少し離れたオフィス街の裏手になります、地下鉄南京復興駅からも１０分以上歩く立地です。

１３時過ぎの訪問で店内は６割程度の入り、現地ビジネスマン７割・観光客３割の比率でしょうか？。メニューは現地食堂と違い、しっかりした日本語メニューがあります。スタッフの方も片言の日本語を話されますので、観光で訪れる方も安心ですね。

まずは定番の小籠包を注文、小皿に薬味とタレを入れ準備万端で待ち構えます。待つこと７分少々で蒸されたアツアツの小籠包登場、肉汁がジューシーで最初はかなり高温、小皿で適度に冷ましながら頂きます。外かわ薄く軽い食感がやはり本場小籠包の特徴ですね。当店には烏龍茶小籠包もありますが、私は定番の方が好みです。

定番の蝦炒飯は玉子でコーティングされパラパラ状態ですが、味は薄めで若干ぱさついた感があります。醤油系調味料で少し味付けして頂きました。



空芯菜炒めは流石本場の味わい、油たっぷりなのに軽い味付けが最高です。一皿の量はかなりありますが、いつも一番先になくなります^^;



ジャージャー麺は日本で頂くよりあっさりした味わいです、肉味噌だれ自体が辛くありません。量はかなり多かったです。サイコロ状の肉片も沢山入っていましたよ！！



牛肉スープは香草がかなり効いていますので好き嫌い分かれそうです、すじ肉の塊が沢山入っていました。個人的にはスープは鶏肉の方が好きです^^

いつもは長春路の京鼎楼さんを訪れるのですが、基本的な味付けは京鼎小館さんも変わりありません。仕事で近隣を訪れた時にはまた寄りたいと思います。

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（お店の情報）
京鼎小館 （ジンディンショウカン）
台湾台北市敦化北路155-13号
(+886) 0225467711

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入り口は大通りに面した雑居ビルの一階にあり、そのまま階段を登って二階にあがります。靴を袋に入れて！座敷テーブルにつきます。火曜日なので広い座敷には３組しかいません。



生中と空芯菜、名物の羽付き餃子の他は同僚に任せ、のんびり宵呑みを楽しみます。

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