＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

タグ：笠岡駅

最高気温が12℃まで上昇の如月中盤戦、祝日なので笠岡市内までやって来ました。まずは腹拵えということで立ち寄ったのは笠岡駅からも徒歩圏内の「寿司割烹 郷味」さん、昨夏オープンの新店さんですね。

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店内は奥に長い構造、厨房・カウンター席・テーブル席が奥に延びます。当日予約で開店時間に入店、奥のカウンター席に着きます。

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注文は寿司12貫セット（1200円）、待つこと10分少々でやって来ました。最初に7貫、少し遅れて5貫、寿司桶が二つ並ぶと豪華ですね^^;

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シャリは少し小さめで細長サイズ、ネタは種類によって大きさが違いますが全般十分なサイズです。厚みのあるしめ鯖・甘い烏賊・香ばしい焼き穴子が特に好みの味わいでした！！

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ランチメニューは全部で9種、次回は海鮮丼セットを頂きましょう(*^^*)

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寿司割烹 郷味
0865-63-8073
タグ ：
#笠岡市
#町寿司
#握り寿司
#握り鮨
#赤出汁
#笠岡駅

今日は午後から笠岡市内で打ち合わせ、腹ごしらえにやって来たのは笠岡ラーメンの山ちゃん、不定休多いので何度か振られております^^;

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少し早い時間帯、先客さん一名、十分離れてカウンター席の端っこに座ります。営業時間が変わっていますね、朝5時から朝ラー出来たのですが平日は8時開店．．．それでも有り難い時間帯の営業です！！

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注文は笠岡ラーメン 並（700円）、大将が厨房で手早く作ってくださいます。待つこと6～7分で着丼、かしわチャーシューの配置がダイナミックですね^^;　スープは鶏ガラ醤油、醤油感が前面に出てきますがクドくはありません。

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麺は中細ストレート、デフォで少し固め、スープをしっかり持ち上げる良麺です。かしわチャーシューは独特の食感ありますが旨味が強いですね、噛むほどに味が滲み出ます。エグミの強いネギは斜め切り、他の具材は細シナチクです！

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(｡-ω-)ノll
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オーソドックスな笠岡ラーメン、シンプルながら魂心の一杯でした^^

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（お店の情報）
山ちゃん
0865-60-0256

タグ ：
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#笠岡市
#かしわチャーシュー
#笠岡駅

福山方面の打ち合わせを済ませ、笠岡市内を通過、BMしていた新店のラーメン屋さんで昼食を摂りましょう。「めんや 麺介」さん、笠岡市役所にほど近い立地、赤いラーメン幟と白暖簾が目印になります。

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厨房を囲むカウンター席とテーブル席の構成、テーブル間はかなり離れており全体的に広々感があります。

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注文は「牛骨エビ塩（600円）」、他には牛骨醤油・油そば醤油・油そば四川風の3種がラインナップされていました。待つこと5～6分で着丼、綺麗に澄んだ透明スープですね！！、具材配置もお見事、見た目で美味さが伝わってきます。牛骨ベース＋塩の旨味に海老風味がしっかり、見た目より濃い目の味わい、麺を啜りながらも海老風味が感じられるのは素晴らしいです(・∀・)

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麺は中細若干の縮れ、スープの旨味をしっかり絡めています。炙りチャーシューは中サイズが2枚、厚みはしっかりあります。煮玉子は半身、シナチク・白髪ネギ・青菜（三つ葉？）の構成。

(｡-ω-)ノll
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スープは若干オイリーな感じもしますが、牛骨・塩・海老の三位一体スープは抜群ですね。笠岡ラーメンのお膝元で極上牛骨エビ塩ラーメンを味わうのも一興でしょう^^

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（お店の情報）
めんや 麺介
電話：不明

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#塩ラーメン
#えびらーめん
#海老ラーメン
#炙りチャーシュー

移動前の慌ただしい時間でランチ、滞在時間短くても対応頂けそうな「元祖 笠岡いなり」さんに入店、笠岡駅から徒歩1～2分の好立地です！
 
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店内は少し手狭ですが居心地いい空間が広がっています、カウンター3席と変形テーブル２つ、カウンター上にはちらし寿司・いなり寿司・おかずの各パックが並べられています。
 
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注文はそば（300円）といなり寿司（210円）、そばもすぐに作って頂けました。奇を衒わないオーソドックスな温そば、具材も蒲鉾と青ネギとシンプル、外気温は一桁台なので身体が温まります^^
 
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(｡-ω-)ノll
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いなり寿司は3個セット、揚げと酢飯のバランスが良いです。甘酢仕上げですがクドくない味付け、そばにもうどんにも合う美味しいおいなりさんでした^^

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（お店の情報）
元祖 笠岡いなり 
0865-63-5679
 
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#笠岡市
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遅いランチに伺ったのは笠岡駅北西にある笠岡ラーメンの老舗「いではら」さん、山陽道から下ってくると司さん・いではらさん・坂本さんの順番、いつも何処に寄ろうかと悩みます！！
 
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店内はカウンター席オンリー、厨房向きと壁向き、今日は壁向きカウンターが空いていましたので入り口寄りの席に付きました。
 
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注文はそば（600円）、待つこと５分少々で着丼です。濃い色のスープが特徴の典型的な笠岡ラーメンですね、濃い口醤油がしっかり香る濃厚な味わいです。

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麺は中細ストレート、一口目に小麦のしっかりした風味を感じました。普通盛りで、麺量は1.5倍程度あります。かしわチャーシューはしっかり醤油で煮染められ濃い味わい、食感もかなり手強いです^^;　他の具材は幅広しなちくと若干エグみの残る青ネギです。
 
(｡-ω-)ノll 
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基本に忠実な老舗笠岡ラーメン、しっかり堪能させて頂きました^^

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（お店の情報）
中華そば・いではら
0865-63-7667
 
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#鶏ガラ醤油

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