@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:自家製パン

休日ランチに訪れたのは玉島道口の山頂にある「ばんごーの」さん、玉島市街地から北の山道に入り店舗の駐車場に駐車、そこから店舗までは急峻な道を歩きます。その道程では可愛い鬼さんが迎えてくれます^^; 歩くこと5分程度で到着、お店の周りには自家製野菜が丁寧に育てられています!
 
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(思い掛けずossyanさんに再会(*^^*)
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手作りを思わせる外観、入り口を入ると自家製パンが並べられています。本格的なハード系の手作りパン、お酒のアテになりますね^^; 店内はビニールで覆われ真ん中には薪ストーブが燃えています、夏場はビニールが取り払われオープンエアになるそうです。
 
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ランチは一種類、身体に優しい酵母入ランチ(1620円)。まず冬野菜と卵のスープが登場、さっぱりした味わい、野菜は無農薬だそうです。続いて前菜プレートがやって来ます、五島列島直送の各種魚がオリーブオイルで味付けされています、これは白ワインが合いそうですね^^
 
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メインプレートは自家製石窯パン・鶏唐・だし巻き・酵母入コロッケ・ポテトサラダ、健康的な内容ですね。石窯パンはかなりの本格派、手作りジャムで美味しく頂きました。ココットはチーズグラタン、まだ肌寒い気温ですので温かいグラタンは嬉しいです。
 
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魚プレートは同じく五島列島産の鰆を香草でカリッと焼いています、刺身に使える新鮮な身を軟らかく焼いており、とても繊細な味わいでした。添えられた自家製野菜(キャベツ系)も素敵ですね。最後にデザートと珈琲でまったり、窓越しの春の陽気を楽しみました^^
 
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当店にはオーナーさん手作りの大きな石窯があります、次回はその窯で焼かれたピザをビールで頂きたいと思います!!

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(お店の情報)
ぱんごーの
086-525-1270
 

<2014年6月>
吉田牧場さんのチーズを定期購入していますので月に一度は訪れています、場所はブルーライン西大寺ICを北上、永安橋を渡る寸前を右折した場所の土手下になります。初回訪問時は分かりにくいので近くまで来られたら電話確認したほうがいいかもです^^;

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ランチセットは3種類、お得感あるのはパスタランチ(1200円+税)でパン・サラダ・パスタ(2種から選択)・ケーキ・飲料のセットでしょうか。パスタは乾麺で細いタイプ、量も多くコシも強めで食べ応えあります。複数人で訪れることが多いのでいつも2種のパスタをシェアしながら楽しんでいます。6月4週は「明太子と瀬戸内産京水菜のアーリオオーリオスパゲティ」「牛窓さんズッキーニと生ハムのトマトソーススパゲティ」、あっさりアーリオオーリオ系と濃厚トマトソース系の組み合わせが多いです。

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パン・ケーキも手作りで、店内販売での持ち帰りも可能、更に吉田牧場さんを始め国内・国外の各種チーズや目利きオーナーが仕入れたワインも豊富でこれを目当てに訪れるお客様も多いです。

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自宅隣接型の店舗でテラスを透明アクリル壁・天井で仕切った造り、テーブルや椅子も高級感あるものではなく、店内はお世辞にも広いとは言えません、混み合ってくると提供時間もそれなりに掛かります...でも色んなマイナス要素をプラスに替えてしまうオーナー奥様の人柄とお母様の優しい笑顔、料理・店内設備で比較すると豪華で美味しいイタリアンは他に沢山ありますがゆったりした時間に身を任せて美味しいパスタを五感で味わうには...岡山最右翼の名店です。

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<店舗情報>
Repondre Haruya (ルポンドレ ハルヤ)
086-942-2783 

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