@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:茄子の煮浸し

梅雨明け前の酷暑は身体に堪えますね...遅いランチに伺ったのは白石西新町「ざおう」さん、界隈では老舗の喫茶店です。

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店内はスクエア空間、テーブルがいい感じに配置され雑多感も含めて寛げる内観になっています。先客さん居ませんでしたので奥の4人掛けテーブルに着きます。

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注文は「焼きそば定食」、お母さんが厨房で丁寧に焼いてくださいます。待つこと15分程でやって来ました、メインの他に小鉢・漬物・ご飯・すまし汁の構成です!

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焼きそばはしっかり焼海苔がのっていますね、家庭的な味わいですが薄めの味付け、全体バランス良く、最後まで美味しく頂きました。

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小鉢の茄子煮浸し&胡瓜の浅漬が美味ですね、夏の旬野菜を沢山食べて酷暑を乗り切りたいと思います(*^^*)

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(お店の情報)
ざおう
086-253-0555

9月中盤で猛暑日手前は勘弁ですねぇ...強い陽射しの中を昼餉に訪れたのは三浜町「ふれあい心」さん、幹線道から少し中に入った立地、駐車場は店舗前に2台確保されています。

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店内は古き良き昭和の内観、ビロードのソファがいい感じです^^ 夜はカラオケ喫茶になるようで奥にステージがありました!!

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注文は曜日替わりランチ、スタッフさんが手早く作ってくださいます。待つこと10分程で配膳、品数多く&健康的な構成になっています。

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メインは煮込みハンバーグ、濃い目のソースが食欲を増進してくれます。茄子の煮浸しはおふくろの味付け、さっぱりして美味しいです。ぶっかけうどんは少量ですが嬉しいメニューですね、温泉卵やアラ汁も上質で最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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週末の台風進路が気になります...逸れて欲しいなぁ!!

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(お店の情報)
ふれあい心
086-263-9393

酷暑も少し和らいだ感がありますね! 週末ランチに伺ったのは新しく中山下にオープンされた「おひつごはんとおつけもの OHANA.」さん、磨屋町から移転オープンされました。

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店内は奥に長い構造、厨房・カウンター席・テーブル席が並行に列び、小上がり席は奥に位置します。綺麗に改装されて真新しい感に溢れていました。

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注文はおひつ定食から「豚のカツ煮定食」、待つこと20分程で配膳、手前の大きな取っ手付き器が迫力あります^^; お漬物は専用カウンターに多種あり、取り放題になっていました。

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カツ煮は茄子の煮浸しの中へ、甘辛く濃い目の味わいの煮浸しとカツの衣が絡んで絶妙な味わいですね、大根おろしでさっぱり感も演出、かなり好みの味わいです(*^^*) ご飯はお櫃提供、少し多めくらいの量ですがおかわり出来ますので男性の方でも大丈夫でしょう!!

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スタッフさんの笑顔が素敵なOHANA.さん、次回はトンテキ定食を頂きに伺いましょう!!

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(お店の情報)
おひつごはんとおつけもの OHANA.
086-227-0870

今日は朝から晴天、梅雨前線も一休みですね、ジリジリと高熱の太陽光を背中に浴びながら訪れたのは京橋町の「昌平」さん、商店街からは少し離れた立地ですね!!

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店内は奥に長い構造、カウンター席と小上がり席が奥に延びます。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。

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ランチメニューは3種、肉定食・魚定食・刺身定食、その中から肉定食(800円)を注文、待つこと7~8分で配膳、メインの他に小鉢ふたつと香の物が付きます。

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今日の肉メインは「鶏もも肉の香草パン粉焼き」、大振りで厚みのある鶏肉ですね。外はパン粉がカラッと揚がって中は驚くほどジューシー、美味しいソースが適量掛かって白飯ががっつり進む味わいです^^ 野菜の付け合せもあり、小鉢の煮浸しもレベル高いです!!

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ご飯のおかわりも出来る上質な居酒屋ランチ、一品アテも良さげなので次回は宵呑みに訪れましょう^^

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(お店の情報)
炭火焼鳥・厳選鮮魚 和み処 昌平
050-5456-6400

真夏日の神無月序盤、近隣のお好み焼き屋さんを目指しましたがあまりにも暑いので近所のほそ川さんに急遽変更、久方ぶりの訪問です!

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12時頃で先客さんなし、厨房前のカウンター席に座ります。土日は慶弔予約多いので最近は何度か振られてします!

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注文は「寿し定食(1100円)」、大将が厨房で丁寧に握ってくださいます。待つこと10分弱で配膳、小鉢が嬉しいですね^^

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握りは5貫、シャリは小さめでしっかり握ってありますね、酢は弱めです。ネタはかなり大きいです、赤身と海老が特に美味しかったです。かっぱ巻は4巻、マカロニサラダはボリュームありますね、小鉢の大きな茄子煮浸しが好みの味わい、これをアテにお酒が呑みたくなりました!

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食後には珈琲を頂きながら暫しまったり...盛夏のマスク装着が今から思いやられます...

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(お店の情報)
ほそ川
086-427-0101

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