@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:アラ汁

検診後の栄養補給で訪れたのは高柳西町「旬や」さん、以前”かもがた茶屋”さんがあった場所ですね、外観は変わりなく駐車場も広いです!

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店内は改装されて前店の面影は皆無、カウンター席よりテーブル席が多いでしょうか、4人掛けテーブルは半個室になっており使い勝手良いです。

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注文は「彩り海鮮丼ランチ(1980円)」、待つこと15分程でやって来ました、海鮮丼&味噌汁はレーンで運ばれてきます、回転レーンからテーブルに入る箇所はギミックです!!

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海鮮丼は具だくさんですね、有頭海老・中トロ・赤身・はまち・烏賊・カンパチ・穴子・サーモン・貝・イクラ等々、寿司醤油を適量かけて頂くと...至福のひとときです(*^^*) 甘い中トロ・脂乗りが良いはまち・香ばしい穴子が特に好みの味わいでした!! 味噌汁も魚のアラがいっぱい、美味しかったです。

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平日のランチはお得なメニューが多いですね、次回は日替わりにぎりランチを頂きましょう。

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(お店の情報)
瀬戸内回転寿司 旬や
086-253-8855

早くも睦月終盤戦、少人数懇親会でお邪魔したのは「旬や 岩手川」さん、移転後は初訪問になります。

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5日ほど前の予約で奥のカウンター席に入ります。週中でしたが19時頃には満席の盛況ぶり...人気あります!!

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生ビールで乾杯、先附は3種ですね、あみ大根が美味しいです。造里は4種、脂ののった寒鰤・しっとり身の鰆が特に好みの味わいです。

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寒い時期なので赤兎馬湯割りにチェンジ、フルーティ味わいです!。あんこう鍋は久しぶりです、プルッとしたゼラチン質の身が良いですね、厳冬期は特に美味です^^ 焼物は鰆味噌焼き、見た目より濃厚な味わいで酒が進みます。

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湯葉は久しぶりですね、生仕様で上には雲丹がのっています、繊細は味わいです。鰹藁焼き、強火で旨味を閉じ込めていますね、大好きな肴です。明るい農村湯割りにチェンジです!!

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ここからは一品注文です、瀬戸内小魚3種揚げは予想よりボリュームあります、カラッと揚がってどれも美味、やはりガラエビは最高のアテです。天ぷら盛り合わせは海老天・白身魚と各種野菜、揚げたては良いですね。コース料理の食事は穴子押し寿司とあら汁、濃厚な味付けの穴子は良い〆になりました!!

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デザートを頂きながら暫しまったり...大将の段取り良い調理を眺めながらの宴は楽しいです、岩手川さんはカウンター席がお勧めです(*^^*)

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(お店の情報)
旬や 岩手川
 MOHb一階
050-3201-6366

所用を済ませランチに伺ったのは和気町「豊かわ」さん、初訪問になります。予約なしで開店20分ほど前に到着、店頭の順番ノートに記入、一斉入店ではなく注文を取って料理進行具合を判断しながら次のグループを入れる方式...6番目でしたが席に付けたのは30分後でした^^;

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店内はテーブル席・座敷席・カウンター席とフルラインナップ、仕出しもされているようで引き取りの方が大勢来られていました。

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注文は「天丼セット」、待つこと10分程でやって来ました。メインの他にアラ汁・茶碗蒸しが付きます!

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天丼はエビ2尾・南瓜・さつまいも・大葉・焼き海苔、タレは濃い目でご飯全体に掛かっています。具材の種類は多くないですね、海老天もスレンダーでした^^

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定食類は種類が多く値段の幅もかなり大きかったです、次回は握り寿司を頂きましょう。

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(お店の情報)
豊かわ 本店
086-992-2300

9月中盤で猛暑日手前は勘弁ですねぇ...強い陽射しの中を昼餉に訪れたのは三浜町「ふれあい心」さん、幹線道から少し中に入った立地、駐車場は店舗前に2台確保されています。

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店内は古き良き昭和の内観、ビロードのソファがいい感じです^^ 夜はカラオケ喫茶になるようで奥にステージがありました!!

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注文は曜日替わりランチ、スタッフさんが手早く作ってくださいます。待つこと10分程で配膳、品数多く&健康的な構成になっています。

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メインは煮込みハンバーグ、濃い目のソースが食欲を増進してくれます。茄子の煮浸しはおふくろの味付け、さっぱりして美味しいです。ぶっかけうどんは少量ですが嬉しいメニューですね、温泉卵やアラ汁も上質で最後まで美味しく頂きました(*^^*)

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週末の台風進路が気になります...逸れて欲しいなぁ!!

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(お店の情報)
ふれあい心
086-263-9393

今日は気温が高いですね、霜月で23℃近くあるので地球温暖化のせいでしょうか? 背中に陽光を浴びながら昼餉に訪れたのは南古都の「たつみ家」さん、地元密着型の老舗和食店さんです。

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前日予約で12時頃に訪問、当日は仕出し注文が多いとのことで忙しくされておられます。入り口脇の掘りごたつ席に着きます。

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注文は「たつみ定食」、待つこと10分ほどで配膳、予約時に注文メニューを伝えていましたので早く出てきました^^ 盛りだくさんの内容、どれから食べましょうかね!。

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刺し身は4種、鰆・カンパチ・鯛・烏賊、しっとりの鰆と甘みのある烏賊が美味しいです。炊き合わせは濃い目の味付け、一番下には鰈煮付け、淡白な白身は好みの味わいです。

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握りは5貫、シャリは大きめで食べごたえあります。ネタも大きめですね、香ばしい味わいの穴子がいい感じです。吸い物はアラ汁、茶碗蒸しやもずく酢もレベル高い仕上がりでした(*^^*)

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食後には果物と珈琲を頂きながら暫しまったり...朝晩と日中の気温差に注意しながら霜月を駆け抜けましょう!。

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(お店の情報)
たつみ家
086-297-4658

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