＠すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。

霜月第一日曜日、夜明けと共に始まる京橋朝市にやって来ました、気温高めで風もなく今日は大勢の人出で賑わっています！　野菜高騰してますので産直お店を順番に覗いてしっかり買い込みます。キャベツは相変わらず高いですね、今日は蒜山大根を大量に買いました^^;
 
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早起きして小腹空きましたので、ザイマカさんでジャークチキンを購入。大きなバーベキューコンロで網焼きされたジャークチキン、ジャマイカ料理として有名ですよね。
 
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早速店頭で頂きます^^　網焼きされているので余計な脂が飛び、しっかり効いたスパイスで鶏の旨味な倍増されています。受け取る時に青ハバネロを掛けてもらいましたので辛さも加わってまさにジャマイカ！の味わいでした(・∀・)
 
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奉還町のお店は久しく訪れていませんので今度は夜にお邪魔してしっかり呑みたいと思います！

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（お店の情報）
ザイマカ （Xaymaca）
086-254-0420
 
タグ ：
#奉還町
#ジャークチキン
#ジャマイカ料理
#京橋朝市

矢掛町宿場町を散策し、車で約15分ほど西へ移動、美味しいお蕎麦目的で「案山子」さんを訪れました。山間の静かな農村地帯、当店は自宅開放型のお蕎麦屋さんになります。
 
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普通の玄関をあがり右手側の座敷へ入ります、メインは座卓になりますが一番奥にはテーブル席があり、そちらへ着きます。遅い時間帯、先客6名さんが帰られたあとは貸し切り状態になりました。
 
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注文はもりそば（650円）と天ぷら（150円）、蕎麦かりんとう頂きながら待つこと10分少々で配膳です。

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蕎麦は自家製、生憎新蕎麦に切り替わる直前でしたので、風味は弱いですが綺麗に切り揃えられた美しい蕎麦です。コシは強めで独特の弾力があります、丈はとても長く、高く掲げても切れ目がありません！！ 出汁は甘辛いタイプ、適度な濃さでどぶんっと浸けても大丈夫な西日本仕様。

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天ぷらは薄切りされた野菜天、カラッとあがっており添付の塩で美味しく頂きました。
 
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ご自宅近くで栽培されている蕎麦、近年はイノシシ被害が酷く収穫量も激減、自家製でのそば打ちが難しくなってきたとのこと等々、食後は蕎麦湯を頂きながら色々店主さんと話をさせて頂きました！

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（お店の情報）
田舎そば　案山子 （カカシ）
080-1645-1289
 
タグ ：
#矢掛町
#田舎そば
#天ざる
#ざるそば

秋晴れの霜月休日、今日は少し足を伸ばして矢掛町までやって来ました！。赤いトタン屋根が素敵な草苑さん、こちらで少し早いランチを頂きます。5年前にオープンされ、今現在は店主さんお一人で頑張られておられます。
 
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店内はシックにリノベートされています、左手側の座敷は昔ながらの雰囲気、入り口近くはフローリングに改装され黒基調の木製テーブルを設置、テーブル側はそのまま靴で入れます。
 
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注文は店主さんお薦めの「手羽先の甘辛煮（650円）」、待つこと15分少々で配膳です。

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しっかり煮込まれた手羽先は濃い目の味わい、箸でほろほろ解せます、甘辛い味わいは白ご飯が進みます^^　お煮しめは昔ながらの味わい、薄めの味付けで野菜本来の美味さを引き出されています。
 
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店主さんは笠岡市ご出身、今も毎日店舗まで通われています。無類の猫好きでもいらっしゃいます、食後は猫話題で盛り上がりました！！

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（お店の情報）
草苑 （ソウエン）
0866-82-1201
 
タグ ：
#矢掛町
#古民家
#うちカフェ
#手羽先

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