@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

3年半ぶりの訪問は泉田のとち蕎麦さん、家から比較的近いので”いつでも行ける”という安心感から足が遠のいていました^^; 万倍線を経由して福富に抜ける市道沿い、駐車場は店舗前に5台程度あります。
 
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ダブル(。-ω-)ノll
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店内は木目が美しい二人掛けテーブルが4つと四人掛けテーブルが3つ、二人掛けは厨房を向いて座る教室スタイルになります。開店と同時に訪問、すぐに6割ほど席が埋まりました。
 
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注文はそば定食(1000円)、よく考えずに注文したら3年半前と同じになりました^^; 待つこと7~8分で配膳、ざるそばの他に鶏五目・だし巻き・サラダ・香の物になります。
 
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蕎麦は二八の細切り、細切りでもかなり細いタイプ、丈も短めです。細身でもコシは強く喉越し良いですね! 出汁はカツオ系で癖のない味わい、若干薄味でしょうか。薬味は山葵・大根おろし・刻み白ネギの3種になります。
 
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鶏五目は鶏の旨味がしっかり出て濃厚な味わい、これは好みです。だし巻きはサイズ小さめが二つ、薄味仕上げ。サラダは上に蕎麦かりんとうがのっていてシャキシャキした食感が良かったです。
 
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蕎麦湯を頂きながら暫しまったり、当店のオープンは2007年なので今年で10周年ですね!!

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(お店の情報)
とち蕎麦
086-224-6677
 

夕立が多くなった文月中盤、梅雨もそろそろ終盤ですね、蒸し暑い中を玉野市の昭和中華「白梅」さんにやって来ました。外観は全くの民家構造、青い日除け看板が老舗の風格を漂わせています!
 
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店内は土間のテーブル席と奥の小上がり席に別れます、厨房は入り口右手側になりますが完全に仕切られていて伺うことは出来ません。奥の円卓に着き、メニューをじっくり...麺類・焼き飯・定食・一品料理がかなりの数、ラインナップされています。
 
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注文は日替わり(700円)、相方は冷麺(600円)、待つこと10分弱でやって来ました。今日の日替わりは麻婆丼と半ラーメン&マカロニサラダです。

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まずはラーメンから頂きます、スープは中華店の鶏がらスープに若干の醤油出汁が加わっているようです、すっきりした味わいではなく和風味を感じました。麺は中細ストレート、デフォで軟らか目、チャーシューは脂身の少ない当店オリジナル、他の具材は太もやし・きくらげ・青葱...全体的に昭和を感じさせる味わいでした^^;
 
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(。-ω-)ノll
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麻婆丼、豆腐が大きくて食べ応えあります!、細切れの肉も多くかなり濃い目の味わい、洗練された現代中華ではなく昔懐かしい味わいのガテン系麻婆丼でした!
 
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冷麺(冷やし中華)は、若干ワイルドな仕上がり、具材は幅広錦糸卵・焼き海苔・チャーシュー・きゅうり・トマト・レタス、出汁はあっさり系で酢も効いています。お母さんが辛子を端に付けてくださいました。麺はラーメンと同じで中細ストレート、冷水締めでコシがありました。
 
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素敵な外観とアットホームな雰囲気の白梅さん、沢山のメニューを順番に制覇したいです^^

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(お店の情報)
白梅
0863-31-0805

 

前職の同期と久々の呑み会、場所は岡山高島屋さん脇の側道を東上した本町筋になります、当日は週末でかなり人出がありました。外観は居酒屋らしく少し派手目、ズラッと並んだ招き猫の数が凄いです^^;
 
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店内は奥に広い構造、間口からは想像できない全126席、二階には個室も完備されているようです。二人呑みですので一階のテーブル席に着き、生ビールで乾杯、他愛もない話で盛り上がります!!
 
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まずは刺し身3種盛り、肉厚の鰆と鮭が美味しいですね、たっぷりの山葵で頂きました。定番の焼串も外せません、どれも馴染みのある味わい、特につくねは良かったです。
 
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天ぷら盛り合わせは年中注文するアテですね、盛夏でも揚げたてアツアツを天つゆで頂きたいです!。この辺りで焼酎水割りに切り替え、あっさりした焼きナスで杯を重ねます。
 
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酔いが回ってくると食欲が出てきますので、餃子&ソーセージを追加、どちらも居酒屋仕上げですが無難に纏まっています、食べやすいサイズは有り難いですね。一緒に社会人になった同期と30年以上前の話でしっかり盛り上がりました^^

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(お店の情報)
がってん八兵衛
086-801-1123
 

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