岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録（岡山グルメブログ／ランチブログ／ラーメンブログ）です。
＜2015年4月＞
台北出張の疲れが残る日曜日、あっさりしたうどんランチを頂きに「おかにわ」さんにやって来ました。メインストリートから一本中に入った立地ですが、お昼時はいつも混み合う人気のうどん屋さんです。
11時半、開店と同時に入店です。入り口左手側の小上がり席に付き、日替り定食（770円）を注文、日曜日に日替りがあるのは嬉しいですね。待つこと７～８分で配膳されました。
うどん出汁は鰹ベースで濃い目、麺はもっちりでかなり軟らかい独特の食感です、量は多く1.5玉はあると思います。しっかりした味わいの厚い油揚げ・ワカメ・蒲鉾・天カス・青ネギ入りです。炊き込みご飯は薄味具沢山で量がしっかりあります、日替りの小鉢は高野豆腐の和物、炊き込みご飯に合う優しい味付けでした。
台北現地食堂で頂いた魯肉飯・鶏肉飯も美味しいですが、日本伝統のうどん・炊き込みご飯の炭水化物重ね食いは疲労回復に絶大な効果があります^^;
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（お店の情報）
おかにわ
岡山県岡山市南区福吉22-11
086-262-0666
＜2015年4月＞
台北滞在4日目、午前中はホテルでデスクワークをこなし、昼前に台北松山空港へ移動です。搭乗手続きを済ませ、軽食を頂きに国際線ラウンジにやって来ました。
桃園では航空会社別に沢山のラウンジがあるのですが、小さな規模の松山空港ではこの「航空公司貴賓室」を共同利用するようになっています。
かなり広いラウンジですが、共同利用の為出発便が多い時間帯は混み合います、13時前には満席になりました。
フードコーナーで焼売・肉まん・中華惣菜・スープを取ります。メニューはそれほど豊富ではありません、香港や桃園のラウンジでは定番の麺類も見当たらないです。
小一時間ほどラウンジで過ごし、全日空羽田便に搭乗しました！
（NH852 台北松山→羽田 機内食）
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（お店の情報）
航空公司貴賓室 国際線 （AIRLINES VIP LOUNGE）
台湾臺北市松山區敦化北路340之9號
(+886) 0287703566
＜2015年4月＞
台北三日目の夜、明日は帰国なので日本食が恋しくなった同僚とやって来たのは、林森北路の哲麺さん。この辺りは新橋の裏路地かと見間違うほど日本食を提供するお店が軒を連ねています。
哲麺さん、国内で訪れたことはないのですが、サイトで確認すると昭島市が発祥ですね。50店舗以上を展開され、国外はここ台湾とタイに出店されているようです。
林森北路の賑やかな通りに面し、1階が調理場＆レジになっています。脇の急な螺旋階段を登り2階で頂くようになります。メニューは日本語と現地語の二種、台湾では日本ブランドが浸透していますので、現地の方ばかり訪れるお店でも看板・ポスターに日本語を併記するのが一般的です。
全部のせ小サイズ（麺80g 170元/650円）を注文、注文票にはスープ量・濃さ・麺の硬さを記入する欄がありました。待つこと１０分少々で着丼、全部のせなので見た目かなり豪華ですね。スープはとんこつですが予想よりかなり薄い味わい、同僚は物足りないらしく醤油を加えていました。スープはかなりぬるく、味の薄さも含めて現地仕様になっているのかもしれません。麺は細く低加水ストレート、硬めでお願いし、想定通りの硬さで供されました。
チャーシューは脂が綺麗にのったものが３枚、ジューシーでかなり好みの味わいでした。白髪ネギ・木耳・ゆでたまごの具材もスープに合った仕様です。麺量80ｇは少し少ないですね、中サイズは一気に倍の160ｇになりますので、その中間辺りの設定が欲しいところです。
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（お店の情報）
哲麺 台北林森店
台湾台北市中山區林森北路151號
(+886) 0225314009
