@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

<2014年7月>
土曜日ランチに同僚と訪れました、会社からだと車で10分の距離、この時期だとエアコンが効いてくる前に到着するので汗を吹きながらの入店になります。こちらの華屋さんへは10回以上訪れています、メインはランチ利用ですが夜に取引先の台湾の方を接待したこともあります。

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本当は別の中華屋さんへ行く予定だったのですが駐車場が満車で断念、近隣の華屋さんになりました。11時45分の入店で6割程度でしょうか、土曜日なので家族連れの方が多かったです。1Fのカウンターは満席で2Fのテーブル席へ、端っこの2人掛けに通されます。メニューを睨めっこして「あんかけ焼きそばセット(830円)」を注文、コックさん多いので待つこと5~6分で配膳。
(メニューは税抜き表示されています)

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あんかけ焼きそば、量が多いですね。白菜、青梗菜、人参、木耳、蒸鶏、烏賊、豚肉の具材がどれも大きく食べ応えあります。大量の具材に隠れて麺が見えないため一見中華丼に思えますが、この下に1.5人前はあろうかという中華麺が待ち構えています。味付けは濃くなく上品な薄味、食べ続けると厭きるので間にテーブル備え付けのザーサイを挟むのが正解です。セットのスープ、サラダ(カシューナッツ入)、蒸鶏も美味しいです。

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ここ華屋さんと洋明さん、元は同じ店舗のご出身と聞き及んでおります。今年オープンされた桃の華さんもご近所同系統ですので、強力な中華トライアングルの完成です!!

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(お店の情報)
華家 (はなや)
086-246-7799
 

<2014年7月>
昨日は今夏の最高気温更新で同僚と夕涼みにビアガーデン訪問...がしかし、涼むどころか百貨店の屋上は熱気にまみれていました^^;

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19時到着で会場はほぼ満席状態、2週間前に予約を入れても屋根のある箇所は取れませんでした。まぁ雨が降らなければ屋根のない場所の方が快適ですが...男性は3400円で食べ放題飲み放題(因みに女性は2900円、中高生1400円、小学生500円)です。予約だけで満員御礼、7月後半のハイシーズンはビアガーデンは稼ぎ時ですね。

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ビール・食べ物は自分で取ってくるスタイル、ビアサーバも素人向け仕様でグラスを少し傾ければ綺麗に泡がたっていきます。画像には揚げ物しか写っていませんがサラダ類・果物・ケーキ類も用意されています。揚げ物は揚げたてが出てきますので、タイミング良ければ熱々が頂けます、その他の料理も内容・質共に場所柄を考慮すれば十分納得できる内容でした。

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実は私、大学生時代にこのビアガーデンでアルバイトしたことがあるんです。会場自体は綺麗に改装されていますが基本の造りは当時と変わっていません。元気いっぱいの時期なので片手に5ジョッキ両手で10ジョッキ、間にもう2ジョッキ挟んで合計12ジョッキを一度に運べていました!

まだヒットに恵まれる前の川中美幸さんが会場で一曲歌い、来場客にレコードを買って貰っていたのが懐かしく思い出されます!!
(その後すぐに「ふたり酒」がヒットし有名になられました^^

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(お店の情報)
岡山高島屋 ビアガーデン
086-225-3505 

<2014年7月>
連日の35℃超えで外出するのが億劫になりますね、暑い時には熱い食べ物を...ということで同僚と浜ラーメンさんにやって来ました。かれこれ7~8年ぶりでしょうか、近くに出身高校がありますのでこの辺りは勝手知ったる地域、当時とあまり代わり映えしない土地柄であります。

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浜ラーメンさんも昔と同じ風景に完全に溶け込んでいます、主要幹線道路から一本入った道沿いになりますので交通量はそれほど多くありません、近くには和食の「むら﨏」さんがあります。

12時40分の入店で店内は6割方埋まっています、3人で訪れましたが4人掛けテーブルに一人で座られていた方が親切にもカウンターに移動され一緒に食べることが出来ました、本当にありがとうございましたm(__)m

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私はラーメン500円を、同僚は大盛り550円を注文。調理場もかなり狭いですが年季の入った大将が手際よく調理されすぐに配膳、乳白色スープにはもやし・メンマ・ネギ・糊が綺麗に浮かんでいます。見た目博多ラーメンに見えるかもしれませんが、基本の味は岡山豚骨醤油(豚骨優勢)で間違いないと思います、豆乳が味をまろやかにしていますが麺は中細ストレートでこれも基本踏襲、薄くて柔らかいチャーシューも全体のバランスに沿った薄味仕様になっています。試行錯誤されたことと思います、通い続ける常連さんを掴んだ独特のラーメン、美味しく頂きました。

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店内の木製看板に「S.61.11.5」の文字が...創業昭和61年ですか、これからもワンコインラーメンの歴史を守り続けて欲しいと思いました!

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(お店の情報)
浜ラーメン (はまらーめん)
086-273-6099 

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