@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

<2014年6月>
会社近くの早くて安くて美味しい中華料理屋さん、テーブル席も座敷席も広大で満員で入れなかったことがありません。合計で100人超は大丈夫でしょうね、場所は岡山駅西口遊プラザ西端です。

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会社近隣にはランチ場所が少なくこの10年で3桁を超す回数は訪れていると思います、定食類・単品のメーニュは数多いですがほとんど制覇しています。もやしラーメンスペシャル定食が有名で人気ありますが、お薦めはあんかけ焼きそば・揚げソバです。特に揚げソバは量も多くカラッと揚がった麺とトロトロ野菜あんの組み合わせが絶妙ですね。

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最近麺類が多かったので今日の選択は天津飯、厚めの玉子焼きに中華あんがしっかりかかってボリュームあります。勿論玉子焼きは本格ふわとろ仕上げでご飯に対して十分な量があります。光量の少ない座敷席で撮影したため色味がおかしいですが、中華丼とともに丼類では最右翼です。

本格四川料理店でコックさん・従業員の方はほとんどが中国の方です、メニュー最後には本格四川料理の数々も載っていますが、定食類は日本人向けに食べやすくアレンジされています。大人数での訪問も余裕で受け止めてくれる岡山駅西口の中華レストランです!!

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<お店の情報>
又来軒 岡山遊プラザ店 (ゆうらいけん)
086-255-1548

<2014年6月>
会社近くの豚平さん、津山本店は有名でかなり評価の高いお店です。岡山市内の当店は暖簾分けをしたお店だと聞いています。岡山駅西口からだと徒歩10分弱でしょうか、駐車場が5台ありますので車利用のほうが便利かもです。セブン-イレブン昭和町店の2階になります。

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13時過ぎていますので先客は3人、テーブル3つとカギ型のカウンターでそれなりに広々感を確保しています。ラーメン700円+白飯100円、待つこと5~6分でなみなみのスープのどんぶりがカウンター越しにやって来ます。

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デフォで焼き豚は7枚もあります、小さいサイズですが結構厚みがあり固い食感なのでかなり食べ応えがあります。スープはとんこつベースに鶏ガラ+野菜を煮込んだタイプ、茶濁ありますがそれほど濃い色合いではありません。いつもは表面油(チー油)が多くスープ温度がなかなか下がらないんですが今日は近年稀にみる油少なめです...仕様変えたのかな? 麺は中太ストレートでスープと良く合っています。ネギともやしも適量でしょうか、バランスのとれた美味しいラーメンです。煮込む野菜種に寄るのでしょうが、コクの中にまろやかさを感じさせる品のあるスープが特徴であります!

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<お店の情報>
豚平
086-255-3355 

<2014年6月>
基本的に鶏ガラ醤油スープが好きなんですが今日は目先を少し変えて和風鰹出汁スープで有名なしんのすけさんへ、元々は商人さんが営業していた場所なので居抜きで受け継がれてるんでしょうかね。駐車場は道路を隔てた北側に3台ありますが道路の構造上反対車線から入るのは至難の業だと思います。

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13時ちょい前で先客3人、その後も順調に来店されすぐに8割方埋まります、月曜日ですからコンスタントに流行っているんだと推測。私は伝統の和風そば750円を、後輩は支那そば700円をチョイス。待つこと6~7分で運ばれて来ます、ラーメン鉢はよくある大きさではなく直径が小さく深さのある構造、見た目小さく見えますが容積は変わらない...はず。

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和風そばは見た目からスープの濃さを感じさせます、小泡まで鰹だしに染って茶色です。味は想像通りかなり濃い鰹風味、本枯の特徴なんでしょうか、つけ麺魚介出汁そのものを思わせる濃厚さです。商人時代に一度訪れていますが、かなり前で味の記憶が定かではありませんが、しんのすけさんの方が濃いように感じました。この濃さは好き嫌い別れるかもしれませんが、私は好きですね。麺は中細ストレートで鰹だしスープに絡みつく表面粘度を持っています、肉厚のチャーシューもこれまたかなり濃い味付け、白飯が欲しくなる味の構成です^^

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<お店の情報>
本枯和風そば しんのすけ
086-223-3445 

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