2020年12月23日

鶏がいっぱい　淡路キッチンとりぶ！！

寒波が少し緩んだ師走終盤戦、ランチに伺ったのは表町の「淡路キッチンとりぶ」さん、先月末オープンの新店さんです。この場所は以前トムソーヤさんがあった場所ですね、現役時代を知っていますので感慨深いです^^

おひとり様なので入り口左のカウンター席端っこに付きます。厨房がよく見える位置、スタッフさんはテイクアウトのお弁当作りで忙しくされていらっしゃいました！！

注文は「淡路とり重大（1050円）」、待つこと10分程でやって来ました。お膳の上には横長の重箱、味噌汁と漬物（いぶりがっこ）も付いています。

大なので鶏肉がいっぱいのっていますね、手前は淡路もも肉のステーキ、鶏の旨味をダイレクトに味わえますね、脂ないので健康的でもあります。奥は鶏の唐揚げ、甘辛いタレで香ばしさもしっかり、大盛りのご飯ががっつり進みます(*^^*)

半熟煮玉子（半身）や錦糸卵もあって完食するとおなかいっぱい、鶏肉好きの方にお勧めしたい「淡路とり重」でした！！

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淡路キッチンとりぶ（TORIBU）

086-230-2210

2020年12月19日

いちはん握り　海一！！

気忙しい師走の休日、栄養補給に訪れたのは浜野の海一さん、オープン当初はテイクアウトオンリーでしたが11月から事前予約で店内飲食可能になりました！！

前日予約で13時前の訪問、席間が広いのでのんびりした雰囲気が漂っています。奥の4人掛けテーブル席に着きます。

注文は「いちはん」、江戸前で1.5人前握りの名称ですね、通常は8貫ですがいちはんは12貫になります。待つこと10分程で配膳、サラダ・茶碗蒸し・アラ汁・デザートが付いてきます。

12貫あると賑やかなビジュアルになりますね、シャリは適量で少し硬め、酢はきつくありません。ネタはどれも新鮮でシャリに合ったサイズ、山葵はネタに合わせて分量を変えています！。甘みの強い海老と深みのある赤身が特に好みの味わい。だし巻きが絶妙な甘みと食感、これをアテに酒が飲みたいです^^;

（サワラ炙り）

コロナ禍で夜の宴席はさっぱりですがお節料理の出足は良かったそうです．．．落ち着いたら夜に伺ってしっかり呑みたいですね(*^^*)

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海一

086-238-3991

2020年12月17日

最高気温7℃．．．今日もプルプル震えながらランチにやって来たのは10月オープンの「Bonap」さん、幹線道から少し中に入った立地、なかなかの隠れ家カフェさんですね！

駐車場は店舗前に4～5台でしょうか、帰る頃には満車になりましたので早めの訪問が肝要ですね。店内はセンスの良いドライフラワーが沢山ありますね、お洒落な雰囲気に溢れています。

ランチメニューは3種あり、その中からハンバーグランチを選択、待つこと10分少々でやって来ました。前菜プレートとメイン皿の構成、ご飯は小盛りで玉ねぎスープも付いてきます。

前菜プレートはかなり手の込んだ作りになっていますね、各種野菜が少量多種、それぞれに味付けが異なっています。ブロッコリーのムースと蓮根の角切りが特に美味しかったです。

メインのハンバーグはデミグラスソース仕様、甘みと深みのあるソースが良いですね、ご飯に掛けて頂けば一瞬でなくなります^^;　サラダにはオリジナルの人参ドレッシング、こちらも秀逸です！！

食後には美味しい珈琲を頂きながら暫しまったり．．．隠れ家要素もたっぷりなBonapさん、人気出そうです(*^^*)

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Bonap

086-289-6134