@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

梅雨明け間近のウィークデー、打ち合わせ前にランチして活力を確保しましょ。やって来たのは西川沿い 雑居ビル3階にある居酒屋「一歩」さん、入り口前の立て看板が目印、徒歩で狭い階段を3階まで登ります!

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店内はかなり狭い空間ですね、厨房前の鍵の字型カウンターと窓際のテーブル席、12時15分と一番混み合う時間帯でしたが待つことなくカウンター席に滑り込みます。

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注文は週替わり定食(800円)、待つこと10分程度で配膳、今週のメインはカレーライス、沢山の小鉢と味噌汁も付きます^^

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カレーライスは備前焼緋襷皿で登場、家庭的なビーフカレーですね。辛さはほとんどなく、スパイス感も強くありません。オーソドックスな日式カレーですので味噌汁や小鉢との相性もバッチリです!!

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隠れ家的な雰囲気もある空間ですね、次回は宵呑みに訪れましょう。

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(お店の情報)
一歩 (イッポ)
 3F・4F
086-206-1007

文月中盤、夏風邪で体力低下、うなぎで精を付けましょう! やって来たのは人形町駅から徒歩数分の三好さん、ビル外階段を登って中二階に位置します。

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店内は奥に広い構造、手前が厨房とカウンター席、奥にテーブル席と小上がり席があります。13時前で4割程度でしょうか、おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます!

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注文は「うな重 雪(4480円)」、待つこと25分程でやって来ました。中サイズの重箱にうなぎが鎮座、中サイズが一尾半、綺麗な焼け目ですね^^ 肝吸いと香の物が付いてきます!!

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うなぎはふっくらで軟らかく焼き上がっていますね、蒸しの工程も入って関西仕様よりも軟いですが適度な弾力も残しています。タレは甘みを抑えたすっきり仕様、うなぎの脂を抑える役割もあるのでしょう、終盤になってもしつこさは皆無、これだと二人前を難なく頂けそうです(*^^*) 肝吸い&香の物もレベル高く、最後まで美味しく頂きました!!

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本店さんは西伊豆にあるようですね、静岡出張の時にでも遠征してみましょう^^

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(お店の情報)
三好
 ナカハタビル 1F
050-5872-2843

吹屋ふるさと村の観光・散策を終え、岡山への帰路で立ち寄ったのは高梁市落合町の森田商店さん、石関町 銘木ばぁでの不定期営業の時に食べそこねたリベンジです^^

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店内はテーブル席とカウンター席、お昼の時間をかなり過ぎていますがお客さんは多いですね。入り口で注文・支払いを行い、奥のテーブル席に着きます!!

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注文は鶏塩ラーメン(700円)+煮玉子(100円)、待つこと6~7分で着丼、綺麗なスープですね^^ 鶏の旨味はしっかり、見た目より濃厚で食べ進む毎に旨味が押し寄せてきます。

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麺は中細ストレート、加水率高い黄色麺、つるつる食感で喉越し良い仕様です。チャーシューは幅広で脂身の少ないタイプ、あっさりした味わい。シナチクは竹節造形、あっさりで歯ごたえ良好。煮卵はしっかり半熟仕様でレベル高し。他の具材は白髪ネギ・青ネギ・紅白かまぼこです。

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(。-ω-)ノll
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同行者の鶏醤油ラーメンは魚介ダブルスープで濃厚な旨味がしっかり...岡山市内中心部からは少し遠いのでしっかりお腹を空かせての塩&醤油二杯制覇が正解かもしれませんね^^

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(お店の情報)
森田商店
0866-22-2940

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