夏バテ気味の怠い身体に活を入れるべくやって来たのは福富西「うおじま」さん、昔ながらの郊外居酒屋さんですが昔からうなぎ料理で有名ですね、久々の訪問になります。

店内は奥に長い構造、入口すぐの場所に生け簀があり大きなうなぎが縺れています。気温が高くなると混み合う当店、当日もうなぎを求めて大勢のお客さんが来られていました！

注文は「うな重 上」、待つこと15分少々でやって来ました。うな重の他には肝吸い・長芋・漬物の構成、うなぎ産地の表示は見当たりません。

中サイズ重箱に一尾のうなぎが綺麗におさまっています！　焦げ目なく綺麗に焼かれたうなぎ、外皮パリッと感があり香ばしい味わい、身はふくよかで旨味しっかり、甘めのタレが良いですね、素材を活かす調理で盛夏の蒲焼を堪能いたしました(*^^*)　肝吸い・口直しの長芋・漬物も上質です！

今年は土用丑の日が二回ありますね、葉月もうなぎの蒲焼を楽しみましょう！！

（お店の情報）

活魚料理 うおじま

086-263-7997

夏に弱くなった身体に栄養注入ということで福山市「うなぎ なか勝」さんまでやって来ました。久しぶりの訪問、駐車場も増えていました！！

暖簾をくぐると右手にカウンター席、左がテーブル席、奥に座敷個室があります。立秋前の土用時期ですからお客さんは多いですが、差配されるスタッフさんが素晴らしくテキパキ捌かれておられました^^

注文はうな重、カウンター席で頂きます。うな重の他に吸い物・香の物・果物、卓上には追加ダレも用意されていました！

うなぎは強め焼かれており若干の焦げ目がありますがサクっと香ばしい仕上がり、中の身はふっくらで余分な脂はありません．．．タレは濃い目でご飯にもしっかり掛かっています。うなぎ文化は関東が抜きん出ていますがとてもレベルの高い蒲焼きです(*^^*)

土用丑の日にはお袋が裏庭で焼き上げてくれたうなぎの蒲焼き、七輪の炭に脂が落ちて向こう三軒両隣までうなぎの匂いが立ち込めていましたね、古き良き昭和の蒲焼きでした！！


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（お店の情報）

うなぎ なか勝

084-921-5111

盛夏の土用丑の日、表町「おおにし」さんのうなぎ弁当をテイクアウトです。商店街から日限地蔵さん方面に少し入った路地裏、なかなかの隠れ家立地ですね！！

事前予約で「うなぎ弁当（1500円）」を5個購入、二つ以上の注文で200円引き／個になります。指定時間で引き取り、早速頂きましょう^^

うなぎは右半分に格納、蒲焼きが4切れ、少し甘いタレが食欲を増進させます。身はふっくら軟らか、ご飯にもタレが絡んで美味しいですね^^　左には大きなだし巻き、上はきんぴらごぼう、下には海苔が敷いてあります。

リーズナブル価格のうなぎ弁当ですが割烹系の繊細な仕上がりで満足感はかなり高いです！！　コロナが明けたら宵呑みで伺いましょう(*^^*)


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（お店の情報）

おおにし

086-230-5585