同僚3人とウィークデーランチに伺ったのは表町の「アル バーチョ（al bacio）」さん、老舗の印象あったので20年近く営業されているのかと思いきや、今夏で9年になるようです！。12時前の訪問で先客さん1名でしたが、どんどん入店されて12時過ぎには満席になりました！

注文はパスタランチ（1100円）に麺大盛り（＋150円）、最初にスープ・サラダ・自家製フォカッチャが登場、スープは大麦で素朴な味わい、自家製フォカッチャは全粒粉入りで味わい深いですね。

しばらくしてメインのパスタ登場、2種から選択出来ますので、私は伝統の乾麺をチョイス、今日は長崎産スジガツオと倉敷産白菜のトマトソース、大盛りなのでかなり量が多いです^^

トマトソースはしっかり酸味が出ていますね、茹で加減はバッチリ、カツオと白菜の量もしっかり、魚と野菜の旨味がトマトソースに絡んで絶妙のハーモニーを奏でます、具沢山で最後まで美味しく頂きいました^^

食後には珈琲とケーキを頂きながら暫しまったり．．．美人女性スタッフさんの接客はかなりレベル高いですね、またほっこりランチに伺いたいと思います(*^^*)




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