@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ハツ

宵呑み三人会でやって来たのは大井町駅至近「磯平 本店」さん、駅前通りの地階になります。一週間前の予約で席を確保しました。

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店内はスクエア空間、一番奥の4人掛けテーブルに着きます。19時過ぎのは満席...予約して正解の盛況ぶりです。

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グレフルサワーで喉を潤しながらサラダ・焼き鳥を頂きます。チョレギ風サラダは盛りが良いですね、シンプルな味付けが好みです。焼き鳥は塩とタレの両建て注文、鶏皮・ボンジリが特に美味しいです。

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から揚げは個数で呼び名が変わります、5個は”課長”名称、強めに揚がって香ばしい味わい。ポテトフライは男盛り、定番の味わいですが良いアテになります。もつ煮は濃厚、タレを日々足している味わい。麻婆豆腐・ピザのサイズは小さめですが手堅く纏まっています。

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ステーキは部位とサイズを選べます、いちぼをチョイス、赤身と脂のバランスが良いですね、霜降り肉は美味いです。〆は焼きそば、あっさり目の味付けに好感です!!

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二時間制ですが提供時間短く、サワー系はジョッキ提供、威勢の良いスタッフさんで楽しい時間を過ごせました(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
磯平 本店
 大井飲食街 B1F
03-5742-4322

打ち合わせから呑み会に突入、週末よくあるパターンですね、やって来たのは磨屋町「焼き鳥ムゲン」さん、この界隈では新しい店舗さんです。

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中央にカウンター席、北側にテーブル席の構成、早い時間帯で満席になりました。注文はテーブルのバーコードを読んでのスマホ形式...注文が通ると”ピコン”音がしてました。

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日中は猛暑日近い気温でしたから芋(大隅)サワーで喉を潤和せます...心地よい瞬間です^^ 突き出しはキャベツ、枝豆とたたききゅうりはすぐにやって来ました!!

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ここから焼き鳥を五月雨式に注文、焼き上げは比較的早く、お酒がどんどん進みます。
砂ずり
ハツ
鶏皮
しそ巻
親鳥
月見つくね
ふりそで
だきみ
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定番のしそ巻は味のバランス良好、つくねは黄身と相性いいですね、甘さがいい感じ。ふりそでは鶏の手羽元と胸の中間にあたる部位、脂バランスが良く&安価で一番のお勧め。だきみはむね肉を皮で巻いていますのであっさりながら皮の旨味も同時味わえます!!

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〆は鶏スープラーメン、小碗で登場、具材が一切なく麺だけの構成、想像よりもあっさりでした。梅雨も終盤に入ると寝苦しくなりますね、アルコールの量が増えて困ります^^;

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ポチっとな!!

焼き鳥ムゲン 磨屋町店
050-5457-4195

別宅の片付けを3時間、今日も疲労困憊、情けない...早速焼き肉で栄養補給しましょ、やって来たのは赤磐市の「牛さだ」さん、別宅から車で20分ほどの立地です。

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13時20分頃の訪問で先客なし、テーブル席が4つと掘りごたつ席の個室がありました。その後3組さん来店、皆さん地元の方のようです!

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注文は平日ランチ(1080円)、月~土の14時まで注文できる限定メニューになります。ハラミとスライス肉にもう2品追加出来ます、タンとハツを選択です!

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1K焼肉ランチとしてはかなりコスパ良いですね、タンは薄切りですが8枚、ハツは中サイズですが厚みあるものが7枚程度、ハラミも4切れありました。排煙設備もバッチリ、あっさりしたタレに漬けてどのお肉も美味しく頂きました^^

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食後には烏龍茶を頂きながら暫しまったり...次回は宵に運転手連れて、しっかりビールを頂きましょう!!

ポチっとな!!
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(お店の情報)
焼肉牛さだ
0862-29-2929

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