@すすむの食べ歩き備忘録

岡山県内及び出張先の食べ歩き備忘録(岡山グルメブログ/ランチブログ/ラーメンブログ)です。

タグ:ハラミ

移動途中で同僚とサラメシに伺ったのは下中野「めんどくサガリ屋」さん、柳川交差点にもお店ありましたが現在は当店のみ、8年ぶりの訪問になります。

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入り口左手の券売機で食券購入、奥のテーブル席に入ります。焼き場は一番奥ですね、スタッフさんが手際よく焼いてくださいます。

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注文は「サガリ定食1.5倍(1230円)」、待つこと10分程でやって来ました、メインの他にはサラダ・キムチ・わかめスープの構成、1.5倍は通常6切れが9切れに増量されます。

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サガリはハラミに近い食感と味わいですがハラミより少しあっさりに感じます、しっとり柔らかくて食べやすいですね、内臓系分類ですが癖のない味でご飯(おかわり可)が進みます、サラダ・わかめスープも上質で満足のサラメシになりました。

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メニュー豊富な当店、次回は厚切り牛タン定食を頂きましょう(*^^*)

ポチっとな!!

(お店の情報)
めんどくサガリ屋 下中野店
086-246-1811

今冬最強寒波到来で日中も冷蔵庫並の低温ですね、地下道を通ってサラメシに訪れたのはイオンモール岡山六階「麦とろ物語」さん、ウィークデーの遅い時間帯ということで待つことなく入店出来ました。

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店内は細長構造、おひとり様でしたが右手の4人掛けテーブルに案内頂きました! じっくりメニューを吟味しましょう。

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注文は「牛ハラミ炙り丼(1672円)」、丼の他に蕎麦が付きます。山芋とキムチは別皿提供、蕎麦の薬味は青ネギと山葵になります。

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ハラミは細長形状で厚みはそれなりにあります、炙って焼肉ダレを潜らせていますので香ばしい味わい、山芋投入&温泉卵を崩した後はまったりした味わいに変化します。麦めしは軽く一人前、蕎麦(五穀平打ち)は癖のない味わい&喉越し良好、丼との相性も良いですがハーフサイズなので完食しても腹八分程度でしょうか!

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メニュー豊富な当店、次回は盛岡冷麺を頂きましょう^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
麦とろ物語 with ヘルシー麺
 イオンモール岡山 6F
086-230-0234

買い出しの帰路で立ち寄ったのは中区中井「シンキ食品」さん、新幹線側道沿いの立地、以前より外観に年季を感じます。店頭パトランプの回転を確認、道を挟んで南側の駐車場に停めます。

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焼き鳥・から揚げ・肝煮等の単品購入出来ますがお得なバラエティセット(600円)を二つ買い求めます!!内容は焼き鳥8種(モモ・ネギ・テール・ハラミ・ヤゲン・ズリ・セセリ・皮)+から揚げ4個...この内容で600円ですから格安です(*^^*)

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焼き鳥身は少し小さめですがどれも美味しいですね、モモ・ネギは定番の味わい、ハラミは脂ノリが最高、皮は良いアテになりました。から揚げは中サイズが4個、しんなり食感ですがおかずにも良いですね!!

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シュールな外観ですが安価で美味しい焼き鳥&から揚げ、令和の時代もリーズナブル価格で頑張って頂きたいです。

ポチっとな!!

(お店の情報)
シンキ食品
086-275-3550

猛暑マックスですね、今日も地下道を通ってサラメシしましょう! やって来たのはイオンモール岡山6階「龍馬 軍鶏農場」さん、今年オープンの新店さんですね。

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店内は広々スクエア空間、席数多いです。夜は居酒屋利用がメインなのでしょう。奥の二人がけテーブル席に着きます。

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注文は「軍鶏ハラミ焼き定食(1969円)」、待つこと10分ほどで運ばれてきました。メインは鉄板提供、ご飯と味噌汁は別盆提供になっています。

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上州産軍鶏のハラミを甘辛く焼いています、タレはかなり濃厚、もやし・青ニラにも絡んでご飯(羽釜炊き)が進みます。味噌汁は白味噌仕立てで大きめの鶏肉が入っています、小鉢・漬物類も上質でした。

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軍鶏は闘鶏種ですよね、タイ国が原産で江戸時代初期に輸入されたそうです!! 強い歯応えは普通の鶏肉とは違いますね、美味しく頂きました^^

ポチっとな!!

(お店の情報)
龍馬 軍鶏農場 イオンモール岡山店
 イオンモール岡山6F
050-5456-5297

同僚とサラメシにやって来たのはイコットニコット一階「肉のサトウ商店」さん、以前は海老天専門店でしたね。肉のサトウ商店さんは以前”江崎本店”に伺ったことがあります。

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12時頃で店内ほぼ満席、暫くすると待ち行列になっていました。おひとり様専用カウンターもありますがメインは4人掛けテーブル席になります。

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注文は日替わり定食 400g(1380円)、待つこと10分少々でやって来ました。メインの他にご飯・汁・キムチ・焼き海苔の構成になります。早速ガスローターで焼きましょう。タレは濃淡2種、机上に七味が常備されています。

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肉は5種(ハラミ・薄切りカルビ・鶏もも・豚バラ・漬込MIX)、どれも厚みがしっかりあります。味わい深いハラミ・濃厚な漬込MIXが特に好みの味わい。豚肉・鶏肉もボリュームが有り、ご飯小サイズでも完食するとお腹膨らみました^^

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定食は300gもありますがガッツリ頂くなら400gをお勧めします!。ガスローターは場所によって焼けムラ(火力弱い)発生、同僚と食べ終えた時間にかなりの差がでました^^;

ポチっとな!!

(お店の情報)
肉のサトウ商店 イコットニコット店
 イコットニコット 1F
086-201-4129

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