週初めの打ち合わせを終えて昼餉に伺ったのはイオンモール岡山4階の「ロンフーダイニング」さん、新規オープンから7年ですがフードコートで頂くのはお初です!!

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ウィークデーなので昼時でもそれほど混んでいないですね、店頭で注文&支払い、ブザーを持って近くのテーブル席に着きます。

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注文は「エビ飯風チャーハンと担々麺セット」、待つこと10分少々でブザーが鳴って引き取りに行きます。担々麺の黒ごまが異様に目立ちますね。

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担々麺はハーフサイズですが麺量は2/3くらいありそうですね、スープは胡麻風味が強く混ぜ込んでもラー油はそれほど感じません。麺は中細ストレートでもっちり食感、粘り気の強いスープに絡みます。

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エビ飯風チャーハン、地元のえびめしみたいに黒くはありませんがカラメル味はしっかりです、海老剥き身と卵で強めに炒められてパラパラ食感、担々麺との相性も良かったです!

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なかなか魅力ある組み合わせですね、チャーハンは他に3種ありますので、次回は楊州チャーハンと麻婆豆腐の組み合わせを頂きましょう^^

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(お店の情報)
ロンフーダイニング イオンモール岡山店
086-227-7630