久々の訪問は「中華そば 八十八家」さん、渋川方面への幹線道沿い立地、ラーメンより豚まんの方が有名かもしれませんね! 建屋にあった屋号がなくなっている看板を見逃すと飲食店に見えません^^;
移動途中ということで少し早い時間帯でしたが地元の方が次々に来られます、平日限定のランチセットが人気のようですね。おひとり様なのでカウンター席端っこに着きます。
注文は「味噌ラーメン」+炒飯セット、待つこと10分程でやって来ました。チャーハンはハーフじゃなく2/3ということで、しっかり量があります!!
味噌スープはかなり濃厚、ベースは豚骨でしょう、粘度強めで麺にしっかり絡んでくれます。中細ストレート麺はデフォで少し軟いですが濃厚スープに合っいます。歯ごたえ強めのチャーシューは中サイズが2枚、美味しいですね。他の具材はもやしゆで卵半身・キャベツ・青ネギになります。
炒飯はしっとり系、チャーシュー片がしっかり入っています。卵がご飯に絡んで優しい味わい、ラーメンのお供にベストな仕上がりでした。
(お店の情報)
中華そば 八十八家
0863-71-2895







