移動途中で昼餉に伺ったのは伊福町「烏城」さん、8年ぶりの訪問です。つけ麺ではかなりの老舗店さんになりますよね。
北側の駐車場に駐めて入店、おひとり様なので手前のカウンター席に着きます。前回はつけ麺を頂きましたので今回は汁そばをお願いします。
注文は「烏城そば」＆チャーシュー増し（合計で1000円）、待つこと10分ほどで着丼、茶濁したスープには鶏油がしっかり．．．魚介風味をかなり強く感じます！
麺は中細ストレート、デフォでいい感じの硬さ、加水率低めでスープをしっかり持ち上げてくれます。チャーシューは分厚いですね、6枚入っていますので食べごたえあります。脂多め肉とすっきりもも肉のバランスが良く飽きずに頂けます。他の具材は材木シナチクと青ネギになります。
(｡-ω-)ノll
（お店の情報）
烏城
ＫＴＭビル１Ｆ
086-254-5959
