先週オープンの「ミスター ブー」さん、連休谷間のサラメシで伺いました。商店街から少し北に入った駅前町、昼より夜の方が賑やかな界隈です。
入口右手の券売機で発券、手前のカウンター席に入りブザーを押すと正面扉が開くので食券をスタッフさんに渡します。箸・レンゲ・調味料は着いた席の引き出しを開ければ揃っています。
注文はチャーシュー麺、待つこと10分掛からずに着丼、3枚の円形チャーシューが目立つビジュアルです。スープは透明感のある豚骨仕様、見た目より濃厚ですが上質さがしっかり感じられます。
麺は冨士麺謹製細仕様、上質なスープに馴染んでいますね、好みの仕上がりです。チャーシューは厚みがしっかりある円形タイプ、弾力があって歯応え十分、脂身のバランスも良好、このチャーシュー3枚はかなりボリュームありました^^
(｡-ω-)ノll
（お店の情報）
Mr.BOO
（ミスター ブー）
電話：不明
