休日ランチでお邪魔したのは中区「麺屋はっち」さん、雄町から東岡山方面に抜ける道沿い、以前は”うどんkingyo”さん、その前は”カレー莉楽”さんでした。駐車場は店舗前とは別に南西方向にも6台確保されています。

店内はテーブル席と鍵の字型カウンター席、前店と変わりないです。13時頃で先客5名と比較的空いていました。

注文は「ぎょってりラーメン」、待つこと10分程で着丼、濃厚な茶濁スープが目を引きます。鶏・豚骨＋節系のトリプルスープはかなり濃厚ですね、蜂蜜も入って懐の深さを感じます。

麺は中太縮れ、パツンっとした食感で濃厚スープに負けない存在感があります。しっかり煮染めたチャーシューは大きなサイズが2枚、食べごたえあります。他の具材はシナチク・ナルト・青菜・白ネギになります！！

(｡-ω-)ノll

足し算系スープですがバランス良好でインパクトありますね、猛暑向きの夏ラーメンでしょうか。次回は節塩ラーメンを頂きましょう^^

（お店の情報）

麺屋はっち

電話：不明