週中のサラメシに伺ったのは大供表町「桃の華」さん、前回訪問はオープン直後なので．．．12年前ですね、かなりのご無沙汰です！！

内観は12年前とほぼ同じ、中華料理店らしくないシックな内観です。13時頃の訪問で先客2名さん、ピーク時間を過ぎてゆったりした空気が流れています。

日替わりランチメニュー3種から「エビ入りあんかけ焼きそば（1100円）」を注文、待つこと10分ほどでやって来ました。優しい味わいのたまごスープが付いています。

野菜しっかりの餡掛け、塩味で素材の旨さを演出、中サイズの剥き海老も入っています。麺は若干細身ですがコシの強いタイプ、素朴な野菜餡との相性抜群です。高温を維持する餡掛け、急いで食べると火傷します^^

次回はチャーハン狙いで伺いましょう！！

（お店の情報）

中国料理 桃の華

086-232-1218